曾幾何時,觀光夜市的雞排都漲到65元了~~
有的店家雞腿飯都才賣60元~~~
雞排成本有比雞腿貴嗎????????
看到我家附近妖怪夜市,一家賣碳烤雞排的,賣65元,幾乎都沒生意,
很想告訴它,附近另一攤烤肉攤,賣烤大雞腿也才70元~~ 鬼才跟你買65元的雞排~~
p.s 那家屏東烤肉攤生意很好,很好吃哦~~
0瑩月0 wrote:
曾幾何時,觀光夜市...(恕刪)
一位認識雞農的媽媽,她透露一般會做成香雞排的雞,大多是已經生不出蛋的蛋雞。
原來一般盤商向雞農買用來炸雞排的雞胸肉,一般的行情是一隻雞一塊錢。
聽到這個答案我一點都不驚訝,因為唯有如此,才有可能讓所有中間人都賺得到錢。
接著大家也許會問,什麼樣的雞能只賣一塊錢?台灣雞農大部分都以高密度養殖,只要一隻雞生病就會引發雞瘟,因此飼料裡一定摻有抗生素,而為了要雞多生蛋,也免不了摻有賀爾蒙,等到這些雞再也生不出蛋來之後,也就沒有利用價值,大盤商就以超低價「回收」。
而這些體內累積了抗生素和賀爾蒙的雞肉,就這樣進入了消費者的肚子裡。
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「經過約兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時,一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場,餵以『類固醇』飼料。」
(類固醇,俗稱美國仙丹,長期使用有以下副作用:血糖升高,電解質不正常,高血壓,抵抗力減弱,不明胃病,骨質疏鬆,肌肉病變,皮下脂肪異常堆積,(所謂月亮臉和水牛肩等肥胖現象),白內障,青春豆,多毛症,高劑量會有精神行為改變,即精神病。所以若不戒食肉類,再怎麼減肥也沒用的,很多疾病都跟吃肉有直接或間接關係。)
「短短一兩星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,又怕牠病死和雞瘟,再施打抗生素,然後再以每隻一百至一百五的暴利賣給這些做香雞排的加工廠。」「這就是你們吃的酥脆、鬆軟的雞排。」
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這是真的
有朋友家裡是蛋商
不可能吃路邊攤雞肉
我是還好
久久吃一次
絕不是常吃的下午茶或消夜
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