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請問茶湯會那種碎冰 要怎麼製作?

其實很多飲料店都有拉

我只是拿它來舉例一下 像茶湯會的冰塊是那種很碎的碎冰..



一般來講 我們要怎麼弄才有那種碎冰?
2016-05-14 22:25 發佈
文章關鍵字 茶湯 碎冰

齊爾-D-01 wrote:
像茶湯會的冰塊是那種很碎的碎冰...(恕刪)

果汁機打

阿給咪 wrote:
果汁機打...(恕刪)


真的假的? 果汁機不會壞掉嗎
不會

齊爾-D-01 wrote:
真的假的? 果汁機...(恕刪)

齊爾-D-01 wrote:
其實很多飲料店都有拉...(恕刪)


用鐵鎚敲
一般冷飲店家會購置一種碎冰機日製約24000元台製約莫10000-15000元
將製冰機製成的冰塊放入碎冰機即可有粗細可調整

一般家庭要將冰塊打碎可至五金行購買一般肉販使用
打肉棒銀色大約30多公分一面是條紋另外一面顆粒狀
使用顆粒狀那面將冰塊包裹起來拍打即可達到類似碎冰機的效果
做完在打碎

齊爾-D-01 wrote:
其實很多飲料店都有...(恕刪)
有衛生冰塊的刨冰機可以打碎冰
齊爾-D-01 wrote:
其實很多飲料店都有拉...(恕刪)
台灣金牛 wrote:
有衛生冰塊的刨冰機可...(恕刪)

我家有
碎冰機要找有齒輪款.才會有碎冰.
若是用刀片款..就是一般吃雪花冰.刨冰的.
一碰到飲料.就溶化掉了.
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