這東西網路討論跟新聞也播過~但是一直搞不清楚!!
這科克蘭~到底是鮮乳還是牛乳!
產品包裝上的說明有"鮮乳"也有"牛乳"
沒記錯的話~
鮮乳是所謂的生乳,也就是鮮擠生產的!
牛乳是奶粉泡的~
例如福樂就有分一番鮮(鮮乳) 跟 鈣多多(牛乳)
上面這兩款價差很大!我分得清楚!
但是好事多的~到底是屬於一番鮮??還是鈣多多??
我知道都能喝~但是....到底科克蘭是屬於哪種?!
如果是粉泡的~那便宜也就不足為奇了!
其中從事酪農的板友提到"鮮乳是不能添加任何東西的，只有殺菌包裝，添加之後都叫牛乳(調味乳)"
不知道,這樣算不算解釋
而其中說到...生乳的殺菌處理分兩種
其中一種是做殺菌處理(沒有做到完全滅菌,但有控制生菌數,所以要冷藏)....這種就是"鮮乳"
另一種事做完全滅菌處理(完全無菌),所以可以長時間常溫儲放....這就是"保久乳"
內文搜尋
從 APP 打開
X