我原本是工程師，爆肝的那種，最煩的是要常常出差，沒辦法常時間陪在老婆小孩身邊，後來剛好岳父那邊的有問我想不想接手他的自助餐店，在桃園。身為一個時尚的年輕爸爸，我最近一直在煩惱要如何轉型，目前還在實習中，先將運作模式跟經營等都摸熟，大概在幾個月就要正式接班了！目前客人大都是週邊的客人，但是可能會裝潢或改變些許型態，希望擴大營收或銷售範圍等，甚至轉型成為時尚自助餐廳之類的。目前有點頭續又沒什麼頭緒，想請大家給點建議！
rossi46motogp wrote:
我原本是工程師，爆肝的那種，最煩的是要常常出差，沒辦法常時間陪在老婆小孩身邊，後來剛好岳父那邊的有問我想不想接手他的自助餐店，在桃園。身為一個時尚的年輕爸爸，我最近一直在煩惱要如何轉型，目前還在實習中，先將運作模式跟經營等都摸熟，大概在幾個月就要正式接班了！目前客人大都是週邊的客人，但是可能會裝潢或改變些許型態，希望擴大營收或銷售範圍等，甚至轉型成為時尚自助餐廳之類的。目前有點頭續又沒什麼頭緒，想請大家給點建議！
接手自助餐真的是不錯的選擇
裝潢或者店面變得時尚點是沒必要的
主要乾淨、口味比較重要
我從事的工作是會頻繁跟各種餐飲店家接洽
真的覺得要開店，就要賣豬腳、鴨肉麵線、魯肉飯、自助餐等等可以每天都會吃的東西
像是咖啡店、義大利麵店、美式餐酒館、居酒屋等等，倒店無數啊
自助餐就是薄利多銷，也是很累的，跟工程師的累是不同的累
PS:小弟當初也是工程師出身，現在則是轉行業務
內文搜尋
從 APP 打開
X