[MoMo桑分享] "聚" 北海道昆布火鍋<=歡迎來聚

歡迎來"聚"，進去這家火鍋店總是聽到這樣的第一句話；
MoMo桑也一直覺得他們的店名取的相當的好。
冬天到了，在外頭冷颼颼的寒風吹過，
心種有種感覺，"好想品嚐熱呼呼的火鍋"，
正是這季節最應景的食物首選。
聚，王品餐飲集團的日式北海道昆布火鍋，
其實也開了幾年，
主打的是日本進口的北海道昆布(每公斤市價1500NT)所熬煮的高湯，
講求湯汁48小時熬煮，堅持不添加人工味素，
再加上新鮮的食材，熱情的服務，和實在的價位，在這寒冷的季節實在值得N訪...

[MoMo桑圖文分享]
1.南京東路店

2.餐廳一隅

3.餐廳一隅

4.餐廳一隅

5.日式火鍋醬料與芝麻醬

6.萊姆豆漿

7.前菜

8.前菜

9.鴛鴦鍋：昆布滋養湯與北海道昆布湯

10.通常都會建議喝碗熱騰騰的清湯，感覺昆布的原味

11.很新鮮的百匯時蔬

12.吃素的夥伴也很方便的素食大拼盤

13.雙拼牛肉

14.特寫

15.嫩肩牛小排

16.特寫

17.美國和牛

18.海陸手工丸

19.蟹腳花枝丸

20.梅子醋

21.三色魚麵

22.自己手工DIY，相當彈牙

23.日式芍粉

24.昆布烏龍麵

25.來吧，要製作稀飯囉

26.會吃的很飽的一餐

27.黃金稀飯三寶

28.服務人員貼心的烹煮

29.滿滿湯汁精華的黃金稀飯

30.金字塔紅豆冰堡

31.流吧~流吧~

32.玫瑰銀耳釀


[聚官方網頁]
電話：02-25716500
地址：台北市南京東路2段72號1F/B1 (南京東路店)

[MoMo桑心得]
1.服務至上，王品旗下的餐廳強調這點，真的不會讓人失望；服務生面帶笑容的服務，
N訪觀察的現象感覺都是打從心裡的微笑，這點很令MoMo桑感覺好奇這是怎麼訓練來的
2.南京東路店的用餐地點在B1，空間寬敞但沒有隔間，相對的客人的談話聲略有些吵雜
3.套餐的價位在今年調降後，品質還是維持的不錯；不過仔細品嚐肉質的話...
4.MoMo桑認為，以這樣的價位，用餐地點，提供的服務品質，
真的是名符其實的適合朋友相"聚"的用餐地點...

同步放映在: MoMA
http://blog.yam.com/momablog/article/14221941

===============報告完畢===============