我有一個關於手工甜點的成本利潤問題想問大家

3分

樓主

2015-09-24 23:45

如果我要在家自己做些蛋糕甜點餅乾之類，然後想要賣給自己咖啡店老闆當批發，知道蛋糕的成本之後要怎麼訂價，才能讓自己跟老闆都有賺，比如我要賣給老闆的價錢多少﹑老闆能賣出去的價錢多少。請幫忙解答~謝謝

2015-09-24 23:45 發佈

文章關鍵字成本利潤問題手工甜點

o-_-o

203分

2樓

2015-09-24 23:53

關於這問題, 你可以直接前往一些經營多年的糕點舖, 直接問老闆怎麼和他叫貨, 價錢怎算, 會比01上網友眾說紛云實際.

coke41002 wrote:
如果我要在家自己做些蛋糕甜點餅乾之類，然後想要賣給自己咖啡店老闆當批發，知道蛋糕的成本之後要怎麼訂價，才能讓自己跟老闆都有賺，比如我要賣給老闆的價錢多少﹑老闆能賣出去的價錢多少。請幫忙解答~謝謝

zkni

20分

3樓

2015-09-24 23:57

如果你現在連通路在哪都不知道
那蛋糕做好你要賣誰？
快去找誰要跟你買蛋糕吧

如果你已經有通路了
問問那些要跟你買蛋糕的人
會比上來這問快多了

3分

樓主

2015-09-25 0:06

我在咖啡店工作，我只賣給自己咖啡店老闆，已經知道成本但不知道該賣多少錢給老闆，老闆再賣給客人多少錢，希望各位能幫我解決問題

o-_-o

203分

5樓

2015-09-25 0:19

我6年前在飯店工作過一陣子, 那時我們下午茶的部門, 是向"元記小舖"進貨.

進價是他們店售價的7~8折, 至於賣不掉的耗損, 我們得自己吸收.

但有最低進貨量的限制, 若不到量, 就按零售價出貨給我們(所以我們員工有時會一起買補數量).

80分

6樓

2015-09-25 0:25

coke41002 wrote:
我在咖啡店工作，我只賣給自己咖啡店老闆，已經知道成本但不知道該賣多少錢給老闆，老闆再賣給客人多少錢

其實既然是私人商業行為，
您就估您工作的咖啡店同類商品售價，以及自己成本，
然後取中再上下斟酌調整即可（也可與老闆商量區間中同意的％數）。

畢竟您也得先試賣看效果好不好，如果您的商品銷路不好，老闆也不一定願意長期訂購。
如果銷路好，再考慮是否調高您的賣價以及店裡的售價。

3分

樓主

2015-09-25 0:39

太感謝你的回答了
!!謝謝各位的回答謝謝指教

coke41002 wrote:
如果我要在家自己做...(恕刪)