車子被A到 已做完筆錄 但是...

車子停在公司停車場 被外面公司的送貨員A到~對方也有通知我 叫我來看!
到了現場 就先拍照 左前方的保險桿被刮傷 保險桿有脫落!
看完之後就報警~警方說私人土地內擦撞算毀損 不算車禍
所以就叫我和對方一起到派出所來備案~警方筆錄上面是寫左前方保險桿受損 我也只看到保險桿受損 所以確認完筆錄就簽名了
但是車子開回家之後聽到有怪聲! 發現車子前方下護板也脫落了 就是保險桿裡面那塊擋板~因為要趴下去才看得到 當時少看到了這部份! 馬上補拍照下護板的部分 目前也在等對方的保險公司來受理~所以請問

1.對方以及保險公司會不會只賠筆錄上保險桿受損的部份!
當時下護板脫落沒看到 筆錄沒寫到 所以拒絕理賠!

2.如果堅持不理賠 我該有何作為?