讓漢堡好吃, 要生菜 鮮脆多汁, 最好一咬,還感覺有喀嚓聲感。 但幾次跟家人到麥當勞, 發現漢堡內夾的 生菜, 都切成 細小長方形 單薄碎片狀、 甚至有點 脫水乾燥 的感覺,枯枯乾乾的。 喪失了生菜「鮮脆多汁」的彈性口感。 跟自己在家裡用 大片生菜 的感覺不同。 有人有同感嗎? 或曾在麥當勞工作過?
pc1200 wrote:漢堡好吃,要生菜 鮮脆多汁,最好一咬,還感覺有喀嚓聲感。但幾次跟家人到麥當勞,發現漢堡內夾的 生菜,都切成 小小長方形 薄薄碎片狀、甚至有點 脫水乾燥 的感覺,乾乾扁扁的。喪失了生菜「鮮脆多汁」的彈性口感。跟自己在家裡用 大片生菜 的感覺不同。有人有同感嗎?或曾在麥當勞工作過? ...(恕刪) 蔬菜鮮脆多汁會沾濕麵包就糊糊的不好吃。一般夾總匯三明治的生菜還有番茄都要先脫水(說甩水會比較貼切)番茄會使用纖維比較粗水分比較少的牛番茄,麥叔叔的生菜是進整包切好處理過的生菜。以上。....(*^.^*)