像是
戈登·拉姆齊
喬·巴斯提亞尼許
葛拉漢·艾略特
這些都是 米其林 名廚
有的不到30就得到 米其林一星以上
像台灣拿過世界冠軍的 是吳寶春 做麵包的 米其林卻沒有給他星星
但是做料理的 要拿到米其林 一星以上甚至達到Gordon Ramsay10幾星
是否又是一個境界 還是歐美人士 自封的花樣
很多日本名店 年營業額 嚇死人 排隊人潮從半夜就在門口等
他們也沒有米其林加持 米其林星星 這種等級 放到亞洲是否不受用????
地獄廚房參賽者淘汰一堆飯店的行政主廚,
阿基師也是行政主廚,Gordon Ramsay的境界到底有多高????