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神之首
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41分

樓主

2014-10-16 16:54

先前去內湖知名肉品店買的和牛
本來想說偶爾給小孩吃好一點
結果煮出一碗水來
是我無知嗎?
我只是放油和洋蔥下去煎而已

那個水我肯定不是洋蔥的水
因為才剛放而已,洋蔥根本還沒熱

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2014-10-16 16:54 發佈

文章關鍵字黑心產品蓋大樓黑心貨

davidsmoker
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20分

2樓

2014-10-16 17:13

灌水肉???

阿基師教撇步「入口沒肉味很柴」

【專案組╱台北報導】如何分辨灌水牛肉？國寶名廚阿基師（鄭衍基）以紙巾、膚觸就破解，灌水肉立刻讓紙巾濕透，且肉心水亮、拍打後手掌出現盜汗般的出水，烹煮後較無牛肉鮮味也較柴。阿基師語重心長說，他把專業經驗講出來，是希望「良幣驅劣幣」，「公道自在人心，業者不改善自然會被市場淘汰」

神之首
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41分

樓主

2014-10-16 17:35

我也是這樣懷疑,感覺好像被當冤大頭
1.知名大賣場
2.很貴的"和牛"

結果===>買到垃圾

davidsmoker wrote:
灌水肉???阿基師教...(恕刪)

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