豬油拌飯真的美味嗎？

Elvis-EVO
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樓主

2014-08-28 13:28

中午去超市買東西看到冰箱裡有一罐豬油

突然想到看電視上老一輩的人常說到小時候吃豬油拌飯多好吃、豬油拌飯我可以吃好幾碗...

本來想買一罐嘗試，但又怕有地雷根本沒他們描述的那麼美味

於是先來問一下：有人吃過豬油拌飯嗎？到底是有多好吃？

如果真的不錯，晚上就去買一罐～以後肚子餓懶得煮或出去買就在家煮個飯在扮豬油就好

2014-08-28 13:28 發佈

文章關鍵字豬油拌飯

GG柑仔

GG柑仔
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2樓

2014-08-28 13:29

Elvis-EVO wrote:
中午去超市買東西看到...(恕刪)

時代+回憶

腦殘代表

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3樓

2014-08-28 13:33

Elvis-EVO wrote:
中午去超市買東西看到...(恕刪)

頂級美食

記得台北永康街有一家專賣店(如果還在的話)

常常高朋滿座外家外面排隊

熱騰騰的白米飯+豬油+醬油

害我現在想再去吃一碗

世人皆聰敏唯獨我腦殘砲輸腦殘者智慧何以堪

hua_dog

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4樓

2014-08-28 13:35

Elvis-EVO wrote:
中午去超市買東西看到...(恕刪)

就想像一下去便當店買便當的時候舀一點肉汁澆在飯上的味道~大概就是那樣
豬肉拌飯大致有兩種版本，一種是單純的豬油，但一般豬油裡都會拌入油蔥酥增加香氣
另一種是豬油+醬油膏，我小時候常常這樣吃，不用配菜就能吃上兩大碗，醬油膏的味道是重點
我家用的是瑞春的菊級油膏，長大後也試過丸莊的油膏，都很好吃，個人是認為比起拌醬油的，拌油膏的比較不會死鹹

miwabear

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5樓

2014-08-28 13:36

Elvis-EVO wrote:
中午去超市買東西看到冰箱裡有一罐豬油
突然想到看電視上老一輩的人常說到小時候吃豬油拌飯多好吃、豬油拌飯我可以吃好幾碗...
本來想買一罐嘗試，但又怕有地雷根本沒他們描述的那麼美味
於是先來問一下：有人吃過豬油拌飯嗎？到底是有多好吃？
如果真的不錯，晚上就去買一罐～以後肚子餓懶得煮或出去買就在家煮個飯在扮豬油就好

好吃

世上最美味莫過於豬油拌飯

但請學老一輩的吃法

熱飯淋油醬油加點油蔥酥

最重要的是在一天的下午五點吃之前都不要吃任何東西