每年農曆7/20就是客家義民節,新竹新埔義民廟全台最大,新竹10多個鄉鎮輪流做莊,換言之輪到你鄉鎮做莊一等又要十多年,所以輪到的鄉鎮無不家家戶戶請客慶祝神豬被殺的前一晚會有靈性的哭泣,殺豬完會把豬肉分送鄰居或親朋好友最重得獎的豬會於義民節當天送到義民廟去展示祭祀看來這周又要去新埔看大豬吃粄條和劉家燜雞了