請推荐大台中地區精緻的日本料理店

原本發在景點討論區,但沒有回應,所以再於此區重發一次
如有不妥請站務告知,謝謝

在本月安排了夫妻倆的台中小旅行,算是提前慶祝結婚六週年
訂好溫泉旅館有附晚餐,所以只剩中餐需要安排
我們夫妻倆非常喜歡日本料理,尤其是老爺
所以想安排一家精緻的日本料理店

我心目中的精緻日本料理不一定是懷石
( 個人認為懷石兩字在台灣被濫用過度 )
而是食材好,手藝好,有新意,餐具與擺盤方式高雅
以我吃過的日本料理來說,台北最夠標準的是"新都里"、"三井"、
"金澤居酒屋"
其中金澤這種比較不拘束但優雅的氣氛又特別深得我心

目前做功課發現的幾家當中,從圖片與心得給我的感覺 :
SONO給我的感覺有點太過傳統
桃太郎評價相當兩極,餐具&餐點擺設不夠精緻
兼六園評價也是兩極,台式風格較重?
因此,我目前暫定的決定是"鮨樂".....

想請問一下各位有沒有什麼其他推薦? ( 有推薦菜色更好 )
請留意是午餐時段喔
預算是兩人三千元上下
先謝謝各位
2007-09-08 21:00 發佈
NANAMI wrote:
原本發在景點討論區,...(恕刪)

我吃過園和桃太郎,
不管是在氣氛,用餐環境,服務,料理等方面
桃太郎都是勝過蠻多的
桃太郎會等你吃完一道菜才送下一道
也會主動幫你換熱毛巾,在餐具的質感和擺設方面也贏過"園"
料理方面,園給我的感覺比較接近台灣菜

兼六園是陳致中去那邊吃飯而聲名大噪的
但是聽說他點的是兩萬元的套餐,我是還沒去吃過

鮨樂應該是吃握壽司比較好
我是比較喜歡多樣化的料理,對握壽司沒有那麼大的興趣

我的網誌有 桃太郎 和 園 的菜色可以參考:
初訪桃太郎_1500元套餐

二訪桃太郎_四人份點菜5580元

園‧日本料理_雙人2926元


另外有一間比較便宜的居酒屋式的料理,叫做"魚先生"
老闆很有自己的主見,在台中版也是蠻多人討論的:魚先生
Tiersen wrote:
我吃過園和桃太郎,不...(恕刪)


看到大大回復真是很開心,感謝
其實我剛開始就是看到大大的心得
才產生對於"桃太郎"的興趣

因為我家老爺很愛握壽司但也愛其他日本料理
我則是不愛吃生魚片
所以一開始桃太郎是我的首選
但後來上網搜尋後覺得評價頗為兩極
還有就是它的裝盤感覺有點普通....??
好掙扎啊~~
還是乾脆去吃大漁算了( 有點自暴自棄.... )

大大如果有機會來台北
強烈推薦復興北路上的金澤
一人1500的話可以吃到驚喜連連喔
我只去吃過一間
林森路往火車站方向
碰到柳川西路左轉.......
那邊有一間~~不知道啥名的
是我副總帶我去吃的Orz

比較正統的日式料理店....
請勿購買韓國品牌,買伊索比亞的產品人家還會和您說謝謝,買韓國產品他們只會笑你笨再桶你一刀
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