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01美食鑑定家~我發現國人最常見不敢吃的5項中餐料理?

球德洛
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樓主

2014-06-10 22:39

國人不敢吃五虎菜就是:茄子,小黃瓜,苦瓜,韭菜,芹菜

其實芹菜炒牛肉或花枝魷魚非常好吃....不過芹菜要第2餐重新蒸過加熱開始變黃才更好吃(就跟客家湯圓一樣,要隔餐開始重新加熱才更香)

茄子和苦瓜的救星就是"九層塔",其實任何東西加上九層塔幾乎都會變好吃

茄子和九層塔一起炒,或是苦瓜+小魚乾+九層塔一起拌炒,都能成為美味料理(苦瓜也可和公館客家福菜搭配豬肉煮湯也很棒,甘甜啊)

所以九層塔是中餐最不起眼但是最偉大的料理配角

小黃瓜和韭菜目前無解,愛的人很愛,不愛的就不愛,個人還在研發中

大家好,我是社會觀察家,也是美食鑑定家

2014-06-10 22:39 發佈

文章關鍵字美食鑑定家中餐料理國人 01

肥豬人
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2樓

2014-06-10 22:45

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是...(恕刪)

本身不挑食~補充青椒也滿多人不喜歡的

上年紀的人,飲食習慣都會有所改變

我是一隻大毛驢

我是一隻大毛驢
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3樓

2014-06-10 22:45

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是...(恕刪)

多吃點芹菜可以讓"那個"變得有點甜甜的唷

我是新一代的句點王

k_lai

k_lai
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4樓

2014-06-10 22:46

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是:茄子,小黃光,苦瓜,韭菜,芹菜...(恕刪)

這5樣都滿好吃的說..還有"小黃光"是"小黃瓜"嗎?

GG柑仔

GG柑仔
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5樓

2014-06-10 22:52

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是...(恕刪)

有些人連香菜也不太愛

你列的這五樣除了苦瓜勉強接受其餘都ok

我是一隻大毛驢 wrote:
多吃點芹菜可以讓"那...(恕刪)

請問這樣本是人體還是驢體

HBD790209
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6樓

2014-06-10 22:56

球德洛 wrote:
茄子,小黃瓜,苦瓜,韭菜,芹菜

除了韭菜我都愛

^++^

肥豬人
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7樓

2014-06-10 23:08

我是一隻大毛驢 wrote:
多吃點芹菜可以讓"那個"變得有點甜甜的唷...(恕刪)

你騙人!

味道超怪的!

還是說...要第二發?

hove

hove
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89分

8樓

2014-06-10 23:14

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是...(恕刪)

不喜歡韭菜，因為味道久久不散
當兵前不吃茄子，沒吃就沒得吃了。
青苦瓜炒鹹蛋好吃。
小黃瓜就涼拌。
芹菜就炒花枝。

別鬧了 ............................................................................

王肥宅
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9樓

2014-06-10 23:21

球德洛 wrote:
國人不敢吃五虎菜就是...(恕刪)

我不挑食什麼都吃

林史達
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138分

10樓

2014-06-10 23:24

涼拌苦瓜、韭菜、茄子最適合夏天了
小黃瓜捏一塊一塊加蒜末也超讚
芹菜炒肉絲就很普通
客家湯圓真的再加熱比較香
但是很多人不敢吃黏糊糊的

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