夜市"牛小排"的疑問~~~~~!!!!!!!!!!

阿魁啞

阿魁啞
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樓主

2014-05-31 17:43

最近小弟很喜歡吃附近夜市的"牛小排"

一份要價 $160

但是看01有人説夜市牛排是組合肉!!!!

想說牛小排是帶骨的~帶骨的能做組合肉嗎????????????

另外!!!! 我發現這幾次吃起來~非常軟!! 肉還紅紅的但是有
熟!!!

卻不知道哪裡怪?????

有人能解說一下嗎? 滾來滾去

2014-05-31 17:43 發佈

文章關鍵字夜市牛小排疑問

台灣土牛

台灣土牛
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2樓

2014-05-31 17:50

阿魁啞 wrote:
最近小弟很喜歡吃附近...(恕刪)

阿魁你居然吃我的同類.........

先求心靈溝通,再求肉體疏通

阿魁啞

阿魁啞
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樓主

2014-05-31 17:54

台灣土牛 wrote:
阿魁你居然吃我的同類...(恕刪)

牛哥原諒我

RICE 1502

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4樓

2014-05-31 18:50

阿魁啞 wrote:
最近小弟很喜歡吃附近..但是看01有人説夜市牛排是組合肉!!!!

但是看01有人説夜市牛排是組合肉!!!!

想說牛小排是帶骨的~帶骨的能做組合肉嗎????????????.(恕刪)

一客2000吃不起的就發酸

lyre1710

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5樓

2014-05-31 20:41

牛小排是牛身上某一個部位
不管便宜的牛種還是貴的牛種
先進國家的牛或落後國家的牛
身上都有這個部位...
自然有貴的也有便宜的

Stallings

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6樓

2014-05-31 20:55

lyre1710 wrote:
牛小排是牛身上某一個部位
不管便宜的牛種還是貴的牛種
先進國家的牛或落後國家的牛
身上都有這個部位...

所以台灣土牛也有這個部位...啊嘶~ ^++^

Stallings

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7樓

2014-05-31 20:56

台灣土牛 wrote:
阿魁你居然吃我的同類

剛剛吃菲力牛排~

thrhvbqp

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8樓

2014-05-31 21:31

不管是牛小排,牛肋排或是超高cp值到爆值得等待的牛排,在夜市,下次有機會仔細看看清理牛排鐵盤子的方式...要仔細看看喔...只有一桶水的時候是怎清理的...

alfa0155

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9樓

2014-05-31 21:45

帶骨的也是事後黏在骨頭上加工的.....

再問下去我也不能講太多

JodyLin

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10樓

2014-05-31 22:33

alfa0155 wrote:帶骨的也是事後黏在骨頭上加工的.....

可能嗎？我覺得有吃到骨頭旁邊的筋耶！