william5629 wrote:居然上新聞了~真的很...(恕刪) 前日,一歲零1個月大的豪豪突然嘔吐,經醫院診斷是喝了鮮榨帶核的蘋果汁而中毒。醫生及營養專家均證實,蘋果、桃子、杏子等多種水果香甜可口,但果核中含有毒物質氫氰酸。營養專家表示,小孩胃腸脆弱,最好去籽後再吃果肉。而相反對於成人而言,很多果籽具有一定的營養,但在食用時要注意方法。南京市兒童醫院營養科專家説,蘋果的核和籽都有毒,這種毒是天然的氰化物,可降解為氫氰酸。臨床上,氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但是對於成年人來説,一般吃下蘋果果核是不會中毒的,但長期這樣吃,的確對健康不利。