請問大家一個困擾我很久的販賣問題？

ChaioPi

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樓主

2013-10-08 17:15

有些店面
比如說沒有開發票的店（比方沒有開發票的手搖飲料店）
是不是都會請員工在賣
我的問題就是
那些員工收到顧客給的錢之後
如果偷偷放進口袋
那老闆應該會不知道吧
可是老闆卻不擔心這些問題
請問背後的商業運作原理是什麼？

2013-10-08 17:15 發佈

文章關鍵字困擾販賣問題

yukiko

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2樓

2013-10-08 17:22

ChaioPi wrote:
請問背後的商業運作原理是什麼？...(恕刪)

監視器

各位大大如果對圖示有興趣，請參考『1977 她的眼睛像月亮』http://www.youtube.com/watch?v=YgCiXDLIj6Q

拳頭不夠大

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3樓

2013-10-08 17:25

ChaioPi wrote:
有些店面比如說沒有開...(恕刪)

有很多是機器打單的
會有銷售紀錄去計算當日營收
一般店家則是多採用集中式櫃台處理

es_mato

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4樓

2013-10-08 17:26

除非直接把錢放到口袋
不然一打進收銀機; 要結帳時收銀機就會列總計清單了

ChaioPi

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樓主

2013-10-08 17:27

我是問真的啦
比如一些小吃店僱員工在賣
如果員工把錢放進自己的口袋
老闆怎麼會知道

因為小吃店不開發票又無從盤點
不是會有上述的問題發生嗎？

拳頭不夠大

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6樓

2013-10-08 17:29

ChaioPi wrote:
我是問真的啦比如一些...(恕刪)

小吃店多採集中式結帳櫃台
店員較少經手結帳工作
根據菜單去計算當日營收

當然啦,這種做法就是看人了
會暗槓的就是防不了

哈哈哈霏翔

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7樓

2013-10-08 17:31

ChaioPi wrote:
我是問真的啦比如一些...(恕刪)

之前有開店

阿姨在顧的時候偶爾都會摸走一兩百

其實每天有在記帳的話都會發現...

我回來啦~

ChaioPi

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樓主

2013-10-08 17:31

拳頭不夠大 wrote:
小吃店多採集中式結帳...(恕刪)

原來如此
謝謝大家的回答

拳頭不夠大

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9樓

2013-10-08 17:37

ChaioPi wrote:
原來如此謝謝大家的回...(恕刪)

打算雇人賣小吃了?

通常都會把店員跟會計分開
至少發生監守自盜問題的可能性會降低很多
但不論如何,這類事都是無法完全避免
如果販賣的商品是可以每日盤點的
那就需要每日結算商品數量跟營收
如果是不可數的,那就統計每日成本跟營收
日積月累就會有相當的數據資料可以知道每日營收狀況
出現問題也比較容易查察
當然啦,如果店員只是貪小便宜一點
就不容易察覺了
得要從其他方面著手 ^++^

ChaioPi

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樓主

2013-10-08 17:47

拳頭不夠大 wrote:
打算雇人賣小吃了?
通常都會把店員跟會計分開
至少發生監守自盜問題的可能性會降低很多
但不論如何,這類事都是無法完全避免
如果販賣的商品是可以每日盤點的
那就需要每日結算商品數量跟營收
如果是不可數的,那就統計每日成本跟營收
日積月累就會有相當的數據資料可以知道每日營收狀況
出現問題也比較容易查察
當然啦,如果店員只是貪小便宜一點
就不容易察覺了
得要從其他方面著手

哈哈
以前就想過如果開店的話要怎麼避免上述問題
原來是這麼樣運作的
再次謝謝您^-^