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最近想開咖啡店~請大家給意見

各位好!最近一些朋友包含我哥集資要開一家小型咖啡店,剩下找點和設備的問題

請問如果以資本額約100萬初開在大陸各位有無相關經驗,因本人去過一趟2線都市和

我朋友在珠海工作3年的感想,認為當地沒像樣的店,所以有這想法,

當然若資本額要再高我可能選在台灣開小型的店~~請問諸位板友有相關大陸經驗嗎?

本人經驗有約6年大型連鎖咖啡店經驗,所以技術上和味道應該受到我周遭朋友的肯定

再來請問像coco的工作檯有人知道一般工廠就可製作的出來.還是那是coco專營店用?

謝謝
2013-09-25 14:53 發佈
文章關鍵字 咖啡店 意見

carmeraljohn wrote:
各位好!最近一些朋友...(恕刪)


大陸近年來發展很快速,房租和人事成本漲幅不小

一般不太熟悉環境的人過去,很容易2~3年就回來了

建議加碼開在台灣…
擔心的是稅法端和地下勢力...

當然政府應對都是問題啊...

所以看有無經驗的鄉民囉!!
carmeraljohn wrote:
各位好!最近一些朋友...(恕刪)


100萬不太夠..

買設備,買物料,裝潢,這最起碼就用掉50萬

店租,人事,預備金..就差不多要見底了

開幕前半年別想要有賺錢的打算


carmeraljohn wrote:
本人經驗有約6年大型連鎖咖啡店經驗,所以技術上和味道應該受到我周遭朋友的肯定...(恕刪)


這只是少數人的肯定

不見得適合對岸的口味
100萬是肯定不夠的
裝潢隨便碰一下就好幾十萬,破50萬也不是困難的事情
桌椅、器具
營業用的機器起碼也得20萬

一點點的準備金
還有虧損半年以上的心裡打算

真的不太夠

頭理下去之後
才發現子彈沒了
真的會很想哭

carmeraljohn wrote:
各位好!最近一些朋友...(恕刪)


你跟你朋友的認知不等同大陸當地消費者的認知

也許你能煮出頂級的咖啡

但是當地人只想喝茶

在台灣有越來越多人喜愛咖啡

我想這契機會比大陸好

就像我十多年前來中部居住

想要找個賣潛艇堡的店都很罕見(當時只找到中友百貨)

不像現在到處買得到(不要說網路)

就像咖啡一樣

中南部人喝茶多

現在咖啡的商機還是很蓬勃

像是走屏鵝公路上的咖啡車/咖啡店就一直冒出來

當然作生意沒有決對

自己眼光跟應變能力要夠才可以


世人皆聰敏 唯獨我腦殘 砲輸腦殘者 智慧何以堪
carmeraljohn wrote:
各位好!最近一些朋友...(恕刪)


貧道認為

還是去開在台商台幹多的地方較有機會

基本上貧道接觸的陸幹及員工,幾乎都不去咖啡廳喝咖啡

例如貧道常常會在常平的某酒店對面的星巴克喝咖啡

然後遇到的大部份都是港澳台新加坡及洋人
大陸人能到台灣開咖啡店嗎?
我打聽下。

carmeraljohn wrote:
各位好!最近一些朋友...(恕刪)



100萬我也認為不夠
開店不是咖啡泡的好喝就可以了 感覺你對咖啡以外的東西都沒有準備好
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