我是做烘焙的，有鑑於大家現在都挺擔心到底吃了那些不該吃的東西，我就以我所知道的來告知一下吧
不過說黑幕其實有些為過，畢竟都是國家檢驗合格的，但是合格未必沒有疑慮，如果是孕婦或是小孩沒有節制的過度攝取
對於新生兒是否會畸形，和小孩的發育都不會是好的情況
畢竟對於一個嬰兒在母體，能承受化學的傷害和我們成年人是無法相比的
成年人可以透過流汗，腎臟排尿代謝出去，嬰兒卻只能承受
而這市場已經是這樣了，要他多有良心太難了
而且我前面說的，商人賣你東西那知道是給大人還是孕婦吃的
他只想多賣一個是一個，這樣用沒良心的帽子扣也不太公平
(畢竟還是合格的添加物)
接下來我就開始舉常添加香精和色素的烘焙產品啦
被炸到的有 龍眼小蛋糕，芋頭酥，芋泥卷，鮮豔顏色的蛋糕卷
微波麵包，北海道麵包，有果醬的麵包，(好的果醬超級貴，麵包店不可能會用)
任何不會凝固的巧克力，小孩吃太多巧克力容易過動傾向
因為實在是太多了，有疑慮也歡迎發問，如果有誤也煩請同業指正
最後發這篇主要目的其實是希望給準爸爸媽媽或是家中有比較需要注意飲食(承受力較差的)來看，一般成年人其實就知道少吃就好，不用太過緊張，不然您大概沒有東西可以吃了 哈XD
catmoo wrote:
我是做烘焙的..
....
(畢竟還是合格的添加物)
.(恕刪)
嘿 我來了
你說 (畢竟還是合格的添加物)
經查 沒有一樣『芋頭香料』有經過化驗取得許可證號喔
下面是來自 衛生福利部食品藥物管理署 官方網站 公開資訊
食品添加物許可證查詢
因為之前已經交由業者自己管理不強制登記
反而是業者自行去登記，但是不用化驗取得許可證號
食品添加物登錄管理資訊系統
民國100年四月 另外頒令
食品添加物(食用香料)查驗登記作業事項
有登記食用香料(食品級)的 在第一個連結 許可證號上去查 真的數都數的出來
catmoo 你再玩下去會玩死一堆人啦
david&devlil wrote:
請教貓哞大土司麵包在...(恕刪)
您好~
吐司模式鋁的沒有錯~ 不過模式已經運作非常久的時間了
所以感覺重金屬 鋁中毒的情況應該是不會
反而泡打粉的情形會比較嚴重
泡打粉常出現的麵包類 有 起司球 韓國麵包 麻糬麵包 斯康 這些小紮實但是又有膨脹的小餐包類
供您參考了
PS： 其實正常的成年人吃應該都還好～主要就是孕婦和小孩子 請盡量避免食用過度精製的食物
如7-11的關東煮 任何你感覺這個食物經過重重的加工
就別讓你心愛的家人食用
david&devlil wrote:
請教貓哞大土司麵包在...(恕刪)
david&devlil wrote:
請教貓哞大土司麵包在...(恕刪)
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