最近又是一年一度的芒果季(「祭」)不用說家裡的餐桌上冰箱裡,開始出現親戚送的紅到黑又亮的愛文望著一時三刻也嗑不完的愛文突然想到還有其他解決的方式像是打成冰沙 或是做成前幾年大流行的「芒果爽」不過冰沙倒簡單,這個「芒果爽」倒是只會懷念當年公司下午茶時候享用的口感請問在家裡也能做出顆粒狀滑溜口感的芒果爽嗎?
把芒果切一切,一半打汁另一半留著把留下的芒果泡在芒果汁一天..........基本的芒果爽就ok一半了不過芒果汁要另外加蜂蜜調甜度,印象中還要加牛奶大概就是這樣啦!不然你也可以去吃一次,把味道記下來再來試做看看印象芒果粒吃出來的感覺就是=芒果汁+蜂蜜+牛奶還有別忘了要買煉乳來加喔!