[教學] 速成香濃咖啡(拿鐵, 摩卡)

前幾天看到站友分享拿鐵咖啡的做法,我也來分享一下我平常在喝的咖啡快速做法吧

過程非常簡單~
準備的材料有:
1.即溶咖啡

2.鮮奶一瓶

3.巧克力牛奶一瓶

步驟:
Step1:
取適量即溶咖啡放入杯中

Step2:
加入少量熱水,不要太多,剛好可以融化即溶咖啡粉即可

Step3:
倒入鮮奶
製作拿鐵就直接加滿就可結束,製作摩卡則只加入2/3杯,再執行...不...再繼續下一步驟...

Step4:
再加滿巧克力牛奶

如果要喝熱的先將牛奶加熱就可以了.
以上咖啡,水量,牛奶和巧克力牛奶的比例都可以隨個人喜好而調整


另外再提供大家一項星巴克曾經大力推銷的飲品....豆漿拿鐵
準備的材料有:
1.即溶咖啡

2. 豆漿一瓶(和星巴克用的是一樣的唷)

步驟:
Step1:
取適量即溶咖啡放入杯中(這跟上面一樣)


Step2:
加入少量熱水,不要太多,剛好可以融化即溶咖啡粉即可(copy paste真好用)


Step3:
倒入豆漿攪拌均勻即可


這杯喝起來和星巴克的比起來相似度相當高.
豆漿的香甜和咖啡的香味剛好完全抵銷, 只剩下咖啡的燒焦味.
還好我有先見之明,只做了半杯
2007-06-23 0:27 發佈
我的頻道 https://www.youtube.com/@genek
卡布其諾應該要一些設備吧...他的重點應該在奶泡那部份....不過我也挺期待的
去買一大包"三合一"拿鐵咖啡 不就簡單多了, 而且更省錢.....
拿鐵的精華在於Espresso和熱牛奶的融合,當然用蒸氣煮出來的奶泡也是很重要的,所以樓主介紹的我看大概只有市售拿鐵的50%味道,但是比起市售三合一大概是好了一點,畢竟鮮奶比較貴、也比即溶的純,口味不挑的人可以試試,應該還不錯;口味挑的....我就真的不建議了
達聞西博士 wrote:
去買一大包"三合一"拿鐵咖啡 不就簡單多了, 而且更省錢..... 恕刪)


重點在牛奶

奶精及奶球 是不被人體吸收的
介紹一個好東西...焦糖糖漿
一樣是濃黑咖啡加牛奶
咖啡不要太難喝,牛奶不要太淡
再加點冰糖和焦糖糖漿
除了沒奶泡外個人覺得口味跟外面賣的焦糖拿鐵也差不多了
樓主的速成香濃拿鐵也可以馬上昇級哦~
OYAMA M700 -> M800 -> M1600搞定收工 ^^
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