有沒有人會用簡易的烹煮方式DIY好吃的麻辣鴨血？

不知道有沒有人跟我一樣超喜歡吃麻辣臭豆腐＋鴨血的！
一般夜市賣的口味其實湯頭跟口感都跟火鍋店麻辣鍋底的鴨血口味差異滿大的。

網路有一些簡易DIY的烹煮法，大家也可以參考：
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1206111100219
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1206102713049

我自己試過，口味是還可以。但就是還差一些。

寧記的麻辣醬我也有買，但是不知道要怎麼調製？若湯頭光是只用寧記的麻辣醬，根本就弄不出像樣的麻辣湯頭....

有沒有人有私房食譜可以教我一下的？！