有人吃過好吃的婚宴流水席嗎~純就菜色討論就好

賺大錢養家養老婆
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樓主

2013-07-29 8:52

純就菜色討論~~(不扯金錢不扯親朋好友關係)

雖然聽聞大家講有些流水席辦的菜色不比餐廳或婚宴會館差

不過這兩年來我吃了三次流水席

我覺得菜色真的有待加強

是剛好我吃的流水席都是較差的

還是流水席都這樣???

菜色大概就是有豬皮蘿蔔肉湯

有用大白菜整隻勾芡的烏骨雞

2013-07-29 8:52 發佈

文章關鍵字婚宴流水席菜色

marksman007

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2樓

2013-07-29 9:02

不知你吃到的是婚宴或是拜拜筵席，婚宴不是流水席，拜拜請客客人來來去去不相識都可隨意坐下我覺得才是流水席！

這輩子最愛只有妳

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3樓

2013-07-29 9:02

賺大錢養家養老婆 wrote:
純就菜色討論~~(不...(恕刪)

那不叫流水席
叫外燴
外燴要好吃
都在南部
真正好吃的外燴
那種菜色是把飯店遠遠甩到看不到車尾燈的挖鼻孔

A la Cia

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4樓

2013-07-29 9:06

賺大錢養家養老婆 wrote:
純就菜色討論~~(不...(恕刪)

婚宴
有，用上好的海鮮，帝王蟹，排翅，大蝦咕，手掌大烏魚子切片，日本蜜蘋果

cola96684

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5樓

2013-07-29 9:12

快十年前友人結婚在高雄自家透天厝前請的辦桌

說是陳水扁也請過的阿什麼師(忘了)

菜色當然不記得了

只記得超好吃....

除了場地在戶外搭棚外

其他配備擺設都跟大飯店沒兩樣

當下打聽價位,聽到後真的覺得好吃又大碗

CP值超高....

賺大錢養家養老婆

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樓主

2013-07-29 9:13

這輩子最愛只有妳 wrote:
那不叫流水席
叫外燴
外燴要好吃
都在南部
真正好吃的外燴
那種菜色是把飯店遠遠甩到看不到車尾燈的...(恕刪)

怎樣算南部

彰化跟嘉義還有台南算南部嗎

我吃的就是這種的啊

因為常聽到大家講婚宴辦流水席菜色都好過餐廳

但我吃到的怎都沒有

害我的期待已經破滅三次

supersunday7776

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7樓

2013-07-29 9:17

你吃的太差了
我吃的是

龍蝦沙拉
蟹肉魚翅羹
紅蟳米糕
蒸紅石班魚
鐵板大蝦
煎活鮑魚
戰車豆腐
後來好有好幾道忘記了
因為根本吃不下了
只能流口水

飯店吃的
就............

要是我寧願吃外燴
CP值差太多了

你吃的一桌多少錢?
可以問一下
錢少當然品質就不好

賺大錢養家養老婆

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樓主

2013-07-29 9:23

supersunday7776 wrote:
你吃的一桌多少錢?
可以問一下
錢少當然品質就不好
...(恕刪)

錢少是多少算少啊

我確實沒你吃的這麼好~~看到你寫成這樣

我對流水席每次都幻滅

我怎可能實際去問

但都是聽到席間他們的親戚講多少

一次是4000~一次是5000

另一次不知道

都是近兩年吃的~~~

你列的這一堆~~我只有吃到紅蟳米糕跟白酌蝦(不是大蝦)

asiacat

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9樓

2013-07-29 9:25

流水席也是外燴，只是對象不同而有不同的名稱吧！
外燴也是看錢辦事，你拿出多少錢，他就辦什麼樣的菜色給你，只是少了店面租金等費用，同樣的價錢，當然是外燴的菜色好很多．

大飯店如果一桌１８０００，你拿１８０００去搭棚辦桌，包準食客個個眉開眼笑讚不絕口吧！

水云

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10樓

2013-07-29 9:25

supersunday7776 wrote:
...(恕刪)...
龍蝦沙拉
蟹肉魚翅羹
紅蟳米糕
蒸紅石班魚
鐵板大蝦
煎活鮑魚
戰車豆腐
...(恕刪)...

基本上我只吃蟹肉羹 + 米糕就飽了

另，什麼是戰車豆腐？

鐵板大蝦，換成清蒸蝦，但有鐵板鱔魚

喔，鳳梨蝦球好像也有

也有純蝦球 + 巧克力米的

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。