請問有人知道餐飲如何籌資及寫企劃書的嗎？

先說明一下，我不知在Mobile01問對不對，我想有蠻多網友是社會上的精英所以應該有人可以給我詳細的意見才對；小弟目前在中部經營命理餐廳小有心得，我想要把它企業化，無耐沒有經驗，籌資的目的是因為以自有的錢展店大概五年才有辦法開一家，所以一定要在短時間內展店立於不敗，問題就來了，我找了很多寫企劃書的資料，實在有看沒有懂，還有寫完企劃書要到那找金主也是個問題，所以再這兒發問，不知版上有沒有專家可以教我，不管在那我願意親自去學並付學費，不勝感激囉！
以下是小弟的店址：

英文名稱： CORNER 角落命理餐廳
服務特色：
店內可算塔羅牌、姓名學、生命密碼及手相，收費方式都要在店裡面消費低消60元，依序為加150元；加150元；加300元；加600元，須事先電話預約。老師算命時間為pm2:00~pm10:00
營業時間： 平日 11:00-24:00,假日 11:00-24:00
休假日： 全年無休
消費價位： 60 元起
公車站名： 東海別墅
停車場： 有
代客停車： 沒有
營業歷史： 從 1991 年起
命理諮詢、聚餐預約：04-26318706
店址：台中縣龍井鄉新興路一巷2號

角落命理餐廳網址： http://www.thucorner.net/
角落命理餐廳城邦網誌： http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=iea59to