辦桌應該算是一種很有特色的地方文化吧 跟國外那種家庭式的聚會感覺非常不同
以前的辦桌是簡單的吃吃喝喝 最近幾年多了婚禮規劃 大家都會安排節目
找band 一起唱K 鋼管秀都有 不過每場必備嘉賓就是政治人物
會想到這個主題是因為我週末去吃了一頓5位數的喜宴 我第一次吃到
如果在飯店 這不什麼 如果是在自家辦 5位數一桌算是很驚人 總鋪師就是南部有名的阿勇師
5位數可以吃到:燕窩 雪蛤 龍鱈魚 雪場蟹.... 還滿值得
不過近年的喜宴都走精緻路線 找來婚禮規劃 光是等賓客入席就晚了半小時 再等他們走紅地毯 又快要半小時 晚了一小時開桌
餓都餓昏了其實從小到大吃過不少攤 有些都印象深刻
有次主人請了脫衣秀 當時還是小朋友的我 看得目瞪口呆
我也遇過one man show 一個女主持人撐完全場 中間穿插來賓唱歌 她不時講講幽默的黃色笑話 整場大家都HAPPY
前幾年吃過一場也是印象深刻的喜宴
跑到很熱的屏東 還沒吃就快中暑(當時是冷到不行的二月
) 屏東卻是真的很熱很熱我們坐在魚塭邊吃喜宴
那次我很驚訝是屏東人的喜宴跟太陽一樣熱情
我光是海鮮就吃到不想吃了
例如:
蝦子---每個人都吃成一座小山 主人家還很豪爽的說:不夠的話還可以去旁邊的魚塭現撈 那大概是我第一次吃蝦子吃到不想吃
螃蟹---很大一隻 雖然不是遙遠的日本飛來 但是在屏東吃螃蟹真的很好吃
八寶丸----真的很大顆 一個大人的拳頭大小 送來時一桌人面面相覷 也太大了吧
烏魚子---簡直只能用OH My God形容 因為它是一人半邊 以前之到幾片就很開心了 半邊的烏魚子 我們再度傻眼
屏東那場喜宴不是精緻路,但是真材實料外加當地人的熱情 真的很讓人回味
我喜歡參加的婚宴是簡單熱情 不過婚禮規劃都會搞得排場很大 好像很隆重 很夢幻
在怎麼夢幻 隔天醒來還是要面對柴米油鹽醬醋茶 真不知道婚禮規劃是在做什麼
(這是個人意見 不要多想什麼)
不知道大家參加過的喜宴有哪些印象深刻的地方 一起來說說吧
我真想知道 中北部的辦桌有什麼好玩的地方?
