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疑問~關於蔥抓餅的做法...

低調憲
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樓主

2013-03-25 14:58

其實一直很悶~~也悶了好幾年了!!
每次去買那種蔥抓餅阿!!!
總是看店家在煎好的時候~~~
在上鍋之前，就會用煎匙~~在那邊夾殺蔥抓餅的~~

這時候就悶了!!!為啥要這道手續??
好好的平整就不好了~~
還要搞到碎花花的~~有時候碎碎都會掉滿地~~
吃起來也大不便阿!!!

重點~!!
把蔥抓餅搞碎碎後~~會比較好吃嗎?
會影響口感嗎??

這一直都是我心中的大疑問....
求解阿!!

2013-03-25 14:58 發佈

文章關鍵字疑問蔥抓餅做法

chu2528

chu2528
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2樓

2013-03-25 15:05

低調憲 wrote:
其實一直很悶~~也悶...(恕刪)

這樣可以把餅皮搓出層次~

要不然煎出來只會像....蛋餅皮

別説愛情苦

別説愛情苦
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3樓

2013-03-25 15:10

低調憲 wrote:
其實一直很悶~~也悶...(恕刪)

蔥油餅跟蔥抓餅是兩回事幫不了你

幫不了你

只能說你買錯地方了

multimdu

multimdu
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4樓

2013-03-25 15:10

低調憲 wrote:
這一直都是我心中的大疑問....
求解阿!!...(恕刪)

你知道地球有外星人的存在嗎?

低調憲
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樓主

2013-03-25 15:20

各位大人阿~~~
就真不知道~~為啥要用碎碎的阿~~~

層次吃下去也感覺不出來阿~~~~

所以.......
才好奇是誰發明要用碎碎的~~

YCCheng

YCCheng
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6樓

2013-03-25 15:56

低調憲 wrote:
各位大人阿~~~就真...(恕刪)

你還是吃一般的蔥油餅就好了

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