早餐吃DIY帕尼尼

EilianChou

EilianChou
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樓主

2013-03-09 8:55

火焰山的火腿,PECK的全麥吐司,總統牌乳酪絲,小黃瓜,牛番茄,

芥末籽醬,日本萵苣,荷包蛋

2013-03-09 8:55 發佈

文章關鍵字早餐 DIY帕尼尼

aavicky

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2樓

2013-03-31 1:07

EilianChou wrote:
火焰山的火腿,PEC...(恕刪)

請問大大是用什麼烤盤，
看起來好誘人

EilianChou

EilianChou
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樓主

2013-03-31 5:17

aavicky wrote:
請問大大是用什麼烤盤...(恕刪)

目前是用IKEA的烙紋鐵盤...

先中小火預熱鐵盤直到把水用手灑下去會直接冒煙消失!

接著轉小火刷上橄欖油或是姆指無鹽奶油條

(含鹽的奶油條再配上包有大量起司的三明治會太鹹!)

三明治放下去後用鋁箔紙墊在三明治上,拿個重一點的湯鍋壓住兩分鐘

接著換面~ 然後一樣把剛剛的鋁箔紙墊在上面繼續壓個兩分鐘~

就會有漂亮的烤痕了

我是會建議要抹油再烤不然很難烤出金黃色的樣子

不抹油乾烤很容易烤出焦黑的紋路 orz

最近會入手這台... ^++^

這樣就不用拿鍋子壓來壓去了

當然用平底鍋也是可以煎烤出酥脆的三明治

不過追求烤紋就是個奇檬子問題嘛

見仁見智囉

aavicky

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4樓

2013-03-31 13:03

EilianChou wrote:
目前是用IKEA的烙...(恕刪)

謝謝大大解說，
大大真是優雅過生活

這台是 Cuisinart　嗎??

EilianChou

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樓主

2013-03-31 13:19

aavicky wrote:
謝謝大大解說，大大真...(恕刪)

沒錯!是Cuisinart的!

台灣有些拍賣可以找到代購的~

這種電烤爐蠻多功能的

烤肉,烤魚,烤三明治,烤盤還能翻面變成平底的可以煎pancake

(厲害一點還可以用可麗餅)

這台下場應該不會像我家裡的鬆餅機一樣

只能做鬆餅..不想吃鬆餅的時候就只能躺在櫃子裡

s15spec r

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6樓

2013-03-31 18:43

EilianChou wrote:
沒錯!是Cuisin...(恕刪)

我有一台,經常使用不到3個月溫度調整鈕就壞了.

EilianChou

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樓主

2013-03-31 19:13

s15spec r wrote:
我有一台,經常使用不...(恕刪)

有其他品牌能推薦嗎

s15spec r

s15spec r
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8樓

2013-04-03 8:50

現在用便宜breville ...

EilianChou wrote:
火焰山的火腿,PEC...(恕刪)

tonyshae

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9樓

2013-04-08 11:16

我也有一台 Jr版~
頭好壯壯服役中

EilianChou wrote:
有其他品牌能推薦嗎

EilianChou

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樓主

2013-04-08 14:30

s15spec r wrote:
現在用便宜brevi...(恕刪)

網路上找不太到代購

tonyshae wrote:
我也有一台 Jr版~...(恕刪)

月底要入手一台