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蛋塔工廠內部報告

大家應該都知道這幾年開的滿坑滿谷的蛋塔工廠吧?
他們不是加盟喔!! 全部都是由總公司直營開的
所以常常會看到些開在很奇怪地方的店面
彷彿佔地插旗這樣!! 多開一間就多壯大了些聲勢

但此舉令人費解...就算是要打響市場也不是這樣吧?
只能說總公司過於一頭熱!! 實在令人擔心是否會加速滅亡

再來是因為猛開店面的原因,所以工廠需要大量人力
新進員工不到一個禮拜就被要求得全部學會!!
過於匆忙的舉動有些趕鴨子上架的味道...且公司態度非常之高傲
若遇到學習緩慢或沒達到標準之員工...是會被開除淘汰的!!!
估計是想要馬上能學好技術的人,然後再把他投入不斷擴大的店面群中

再來就是應徵內容與實際狀況不同!!店面工作分為銷售員和烘焙員(烤蛋塔)
但我認為實在沒有需區分的意義,因為不管你是選擇哪一種都得全部學會!!
這是強制性的...且人力銀行和面試都無提到這點
所以很多只想做內場...或著是只想當銷售員的人都被擺了一道
傳統內外場分別的思想不適合用於此地

還有就是說好的月休八天莫名奇妙變成了六天
標榜的月薪25K~27K 面試時宣稱一定會有27K
但其實27K是沒有包含扣除勞健保和全勤加給的數字
所以如果沒有全勤的話仍是25K....

最後我們來統整一下
1.店面猛開的舉動令人擔憂
2.需要大量人力 流動量也很高
3.強制員工於短時間內需學會所有東西
4.應徵內容和實際不符合 (薪水、工作內容、休假)
5.血汗工廠無誤

PS. 今天我聽到某經理對還在就讀高職夜校的員工建議不要讀書了!!來上班就好!!
我個人認為這是非常害人的行為!!實在是非常過分


2013-01-31 3:10 發佈
大學的時後曾去月餅製造廠打工,對那個蛋類製品的原料有很深刻的映象,真是噁到極點

從此我再也不敢吃月餅,有蛋材料加工的也不敢吃,蛋塔也是,盡量少吃

因為我真的被那桶不知是啥麼調出來的蛋味汁嚇到了,一直覺得愛吃月餅蛋塔的人很有種!
E見鍾情,獨E無二,The Best or Nothing, Only Mercedes-Benz!

summer1989 wrote:
最後我們來統整一下
1.店面猛開的舉動令人擔憂
2.需要大量人力 流動量也很高
3.強制員工於短時間內需學會所有東西
4.應徵內容和實際不符合 (薪水、工作內容、休假)
5.血汗工廠無誤

除了4

1. 2.都是店家自己的風險,不在其位不謀其政,員工管太多
3. 是員工應盡的本分,適者生存
5. 要看狀況協調

沒什麼好長篇大論批評的

summer1989 wrote:
大家應該都知道這幾年...(恕刪)


有時候覺得台灣人真的很沒有格調,
好像永遠採取量大為王的策略!
我光想那些工廠區就覺得醜陋至極!
台灣人住的地方永遠就是髒,亂,吵!
這很奇怪~~~

蛋塔又不是雞排 麵包 或排骨飯。。。非吃不可會餓死。。。
也不是地方特產 沒獨特或必要性
需要大張其鼓 到處開三角窗店面麼?

雞排會賺錢是因為小店面就可以營業 
但是這種烘培設備高投資 店租貴 又不是吃得飽的東西
我實在很納悶老闆的頭腦想什麼?

而且又不像38C有座位給人休息。。。

kyfun02 wrote:
這很奇怪~~~蛋塔又...(恕刪)


小弟個人認為

1.星爺模式,上市上櫃?
2.房地產?
永福店,福德店,太子店達成!,莊敬店?金陵店等我阿!!

summer1989 wrote:
大家應該都知道這幾年開的滿坑滿谷的蛋塔工廠吧?
他們不是加盟喔!! 全部都是由總公司直營開的


我一直以為是加盟的!才有辦法在短時間內衝這麼多點出來!
店租、設備、人事可不是一筆小的開銷,又沒上市上櫃,哪來這麼多資金燒?有點不解.....
重點是就我接觸到的幾個門市,生意似乎......

summer1989 wrote:
標榜的月薪25K~27K 面試時宣稱一定會有27K
但其實27K是沒有包含扣除勞健保和全勤加給的數字
所以如果沒有全勤的話仍是25K...(恕刪)



樓主的意思是沒全勤也要給27K
哈哈
等樓主當老板時告訴我
我一定去應徵

summer1989 wrote:
大家應該都知道這幾年...(恕刪)


沒想到現在還有人要吃蛋塔...
蛋塔工廠遇到很多家,也有試吃過,但是就沒買過.....
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