個人感覺-台中市單(兼)賣炒麵的早餐店是不是比其他縣市來的多很多

saton
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樓主

2007-04-21 17:37

個人於早餐時很喜歡吃20元或25元的炒麵，另會配上滷蛋及大腸豬血湯，感覺上台中市單(兼)賣炒麵的早餐店比其他縣市好像來的多很多，每次早上出門，車子開一開看到路邊招牌有寫著大大的"炒麵"兩字，就會忍不住停一下吃一碗，淋上瓶裝辣椒醬(高慶泉)，感覺真是人間美味，有網友跟我是一樣的情況嗎???

2007-04-21 17:37 發佈

文章關鍵字感覺台中市賣炒麵早餐店縣市

天乾物燥小心火燭

天乾物燥小心火燭
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2樓

2007-04-21 17:46

沒錯....這也是我長久以來的疑惑~
台中縣人+1

燦坤:25343353 馨心齋香品 https://www.facebook.com/tw.shinshinjai

r803405

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3樓

2007-04-21 17:47

對阿都是傳統炒麵
大德街五權國中附近
有一家阿婆炒麵我吃了快十年
怎麼吃就是不會膩

jackie_woo

jackie_woo
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4樓

2007-04-21 17:57

小弟也是台中人非常愛吃一套炒麵+豬血湯
但是到台北工作發現都是賣一些無趣的漢堡和豆漿

genechen

genechen
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5樓

2007-04-21 18:19

不好意思.借版主的版面問一下...

好久前曾到台中路邊吃過一碗大腸豬血湯.總覺得大腸的xx味道特別濃.我幾乎吃不下去

害得我再到台中都不太敢點這道湯....
請問一下.是這家店比較"特別".還是這是台中的特殊風味?(跟其他縣市比較是否口味較重?)
謝謝!

asnkgkk

asnkgkk
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6樓

2007-04-21 18:50

台中德安百貨地下停車場入口的十字路口
這裡有一家....附近的一定都知道
幾十年的老店了.....沒吃過的一定要來吃看看
只賣早上喔..中午過後就變成另外一家了..

MMMAN

MMMAN
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7樓

2007-04-21 19:18

是這樣子呀
小弟我住在台中縣
以為炒麵在全台
都是常見的食物
原來台中縣市
比別的縣市還多呀

痴漢

痴漢
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8樓

2007-04-21 20:28

炒麵算是蠻好做的食品
不過要炒的好吃就要看功夫了
好像工業聚集的地方特別臭豆腐和阿必也是
偶住豐原~
辣椒醬我們這邊源美和東泉的比較多~連吃肉噪飯時也要加一下比較爽快

fsa213

fsa213
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9樓

2007-04-21 20:46

台中市炒麵有分成炒好後放在棉布上用蒸的方式保溫,比較油一點

跟炒大麵方式炒的,炒大麵方式就是加較多的水,比較不油

然後也有葷的跟素食的,都很好吃,尤其是加上東泉辣椒膏,超棒的耶

湯類有貢丸湯,阿給湯(豆腐湯),豬血湯,粉腸湯,跟米粉湯等

其中是阿給湯(豆腐湯),葷素都有喔

另外台中還有米粉芋跟大麵羹,只是米粉芋越來越少人有在賣了

william.liao

william.liao
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10樓

2007-04-21 21:21

原來是台中才有這樣子的習慣啊…

上台北以來，一直覺得怎麼台北人早餐都只吃美而美及永和豆漿
都沒人擺炒麵、炒米粉加貢丸或豬血湯之類的攤子
真是可惜了的…

對了，離題一下，台北人也很多人不知道一種台中美食叫「
(不清楚這種植物的可以參考台中市農會的網站http://www.tccfa.org.tw/ma_i.htm)
加小魚乾、蕃薯勾芡煮好放涼(不喜歡太白粉的可以使用秋葵來代替)，淋上白飯配上與小辣椒、醬油和糖混合的醃瓜，哇…真是夏天清涼爽口的美味啊…… 流口水

對追求健康不遺餘力的台北人，實在應該嚐嚐這種健康的好滋味喔...