我的方式:1.溫杯.2.不要喝三合一,一般都太甜.3.慎選即溶咖啡,一般雀巢的口感偏酸(雀巢金牌咖啡好一些),好的即溶甚至不用調味.4.用熱全脂鮮奶調味.個人偏好UCC THE BLEND 117給您參考
小弟的泡法是:300ml的熱水+兩茶匙的咖啡粉+一茶匙砂糖+10~20ml的全脂牛奶(冰的)。重點是水一定要夠熱,最好是剛煮開的,冷掉的話泡起來就會體會到什麼叫走味的咖啡...當然即溶咖啡粉也不要太差,這樣泡起來其實跟一般研磨的不會差很多...