吃牛肉面吃到豬肉?

mygadget
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樓主

2012-11-04 23:11

這家店的紅燒牛肉面我已經吃過很多次了,之前吃的時候都沒有問題.不過今天去吃的時候感覺怪怪的,有兩塊肉咬起來特別硬,肉的顏色也偏白不像牛肉滷過的顏色.我第一個直覺是"這是豬肉,不是牛肉".可是我也不能100％肯定我吃到的是豬肉.所以也我沒有跟老闆反應(其實我也不想把事情鬧大).不過我還是想請各位大大幫我鑑定一下這倒底是豬肉還是牛肉?

2012-11-04 23:11 發佈

文章關鍵字豬肉牛肉面

Petruchio

Petruchio
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2樓

2012-11-04 23:14

mygadget wrote:
這家面店的紅燒牛肉面...(恕刪)

牛飼料鐵含量不足時也是會有白色牛肉

至於硬不硬和豬牛無關吧

東坡肉也是火侯足時它自美

爆發戶

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3樓

2012-11-04 23:15

還好啦,時機歹歹.
如果景氣再壞下去,可能會吃到指甲.

GuanMei

GuanMei
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4樓

2012-11-04 23:22

mygadget wrote:
這家面店的紅燒牛肉面...(恕刪)

才一張，不足佐證哪…

Taiwan, It was good... 囧

mygadget

mygadget
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樓主

2012-11-04 23:52

Petruchio wrote:
牛飼料鐵含量不足時也...(恕刪)

我不知道還有白色的牛肉啊.不過豬肉和牛肉的口感應該還是有差異的.通常滷過的牛肉吃起來會比滷過的豬肉嫩.

小青蛙01

小青蛙01
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6樓

2012-11-05 1:21

牛肉應該比較黑,紅!
可是你這塊的肉偏白確實滿可疑的!

唯一的辦法是,給我咬一口!
我幫你確認!
因為豬肉比較材~
牛肉燉的時間少是硬,時間夠,那就軟!

你把肉拉開看纖維~
這樣和你說~若是這家牛肉麵店很便宜
然後又可以加麵加湯,
那你要當心~豬肉的中槍率可能不低!

因為這些店家也會遇到不肖肉商提供變造肉品便宜賣!
算箱的,都會給名片要老闆省錢亂買來用!

生意好的店家,是不會碰的!
生意差的店家,為了省成本拉利潤就會用!

私宰的肉除了是違法的在販賣,也有可能賣變造肉!