我不懂生物學，雖然我也是個生物...
我的問題是：基因改造食品是個值得擔心的問題嗎？
那麼，現在醫學家熱衷的基因療法是否涉及基因改造？
我對「基因療法」的初淺認識是：你這個種不好，我把你這種改好。
如果我的認識無誤，這不就是基因改造嗎？
基因改造食品值得擔憂，那基因改造人種難道就沒問題嗎？
首先關於第一個問題．我個人的看法是非常令人擔心
我試著比較一下樓主覺得困惑的"基因改造食品"和"基因療法"的不同
基因改造食品(Genetically modified foods)在WHO和維基百科的定義皆是"因特定
目的而將其DNA人為改造過後的物種（且此改變一般情況下並不會自然發生）"
http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/20questions/en/
為什麼要改變這些生物的DNA？無非就是提升作物產率、用更便宜的方法獲取具有醫療、
經濟價值的產品(這裡不討論陰謀論)
舉一些常聽到的例子，如：一.能抵抗除草劑的稻米(因而其生長不受到用來抑制雜草生長
的化學藥劑影響，較有名的案例是LLRICE601)；二.能製造人類胰島素的大腸桿菌(效益上
遠高於從動物胰臟萃取)
http://www.ytlee.org.tw/publish/find/vshow.asp?qry=61
以上兩個例子實務上的作法分別是：一.把可以分解某種除草劑的分子的DNA(其中一種被稱
為bar)安插入稻米的基因組中，當這段DNA被製造成蛋白產物，這個蛋白就能分解除草劑，
使得稻米的生長不受影響(但週遭的雜草生長受抑制)。二.同樣地把人類胰島素基因送入大
腸桿菌，令其製造出人類胰島素蛋白，將這些蛋白純化後就具備醫療用途。
舉這兩個例子想說明的是，它們同樣是基因改造產物，同樣是會進入你體內，從第二個例子
理你獲取的是單純的人類胰島素分子(理論上已經過完整結構分析，確認與天然人類胰島素
分子無異)，天然耶尚好，通常不會有太大問題。然而第一個例子中你吃下肚的卻是完整的
胚芽，它總共含有哪些分子沒人知道，前述的抗除草劑分子(簡稱bar)尚未有令人信服的數
據可以說明對人體無害，況且生物的DNA是會"變動"的(最耳熟能詳就是基因突變)，不但會
變動，基因還會四處亂跳*！假如今天A基因看上B基因，它或許就跳去它家(在基因組上的位
置)和它住，結果是兩段基因的重組，這段重組基因會製造出什麼奇形怪狀的蛋白沒人知道，
更不用說對人體會有什麼影響。更惡劣的是，販售該產品的Bayer CropScience(德國拜耳)
還隱瞞這些分子的關鍵資訊，並被美國阿肯色州法院查出故意污染美國所供應的米。
http://gmo.agron.ntu.edu.tw/cases/llrice601.htm
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=12432
http://www.epochtimes.com/b5/11/12/19/n3461747.htm
*跳躍基因:http://web1.nsc.gov.tw/ctpda.aspx?xItem=7445&ctNode=75&mp=8
基因療法(Gene therapy)於美國國家衛生研究院癌症組織的定義是"藉由改變個體的遺傳物
質(DNA或RNA)來對抗或避免疾病"，也就是說我們只對出問題的基因進行改正、修復，並不
會使個體gain of function(新增功能)，更精確一點說，通常並不會使個體獲得無益甚至有
害的基因，而且診療的結果是可以立刻受到檢驗的，不像是基因改造食品，吃了幾代以後的
老鼠才發現失去繁殖的能力，屆時已無力回天。
http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Therapy/gene
總結一下我的心得，在萬惡資本主義下供需靠金錢來衡量，當消費者不可能花一萬塊吃一碗
滷肉飯，店家就只能將成本壓在十幾塊錢，供應商就只能用相同成本生產更多的稻米和肉更
多的牲畜，然而全球資源有限，我們只能用"風險"做交換，以及犧牲掉可以秤斤賣的"道德"。
可是在我們大快朵頤之時，誰在乎你吃下的是真的滷肉飯還是"看起來"是滷肉飯的鬼東西？
Yute Chang wrote:
舉這兩個例子想說明的是，它們同樣是基因改造產物，同樣是會進入你體內，從第二個例子
理你獲取的是單純的人類胰島素分子(理論上已經過完整結構分析，確認與天然人類胰島素
分子無異)，天然耶尚好，通常不會有太大問題。然而第一個例子中你吃下肚的卻是完整的
胚芽，它總共含有哪些分子沒人知道，前述的抗除草劑分子(簡稱bar)尚未有令人信服的數
據可以說明對人體無害，況且生物的DNA是會"變動"的(最耳熟能詳就是基因突變)，不但會
變動，基因還會四處亂跳*！假如今天A基因看上B基因，它或許就跳去它家(在基因組上的位
置)和它住，結果是兩段基因的重組，這段重組基因會製造出什麼奇形怪狀的蛋白沒人知道，
更不用說對人體會有什麼影響。更惡劣的是，販售該產品的Bayer CropScience(德國拜耳)
還隱瞞這些分子的關鍵資訊，並被美國阿肯色州法院查出故意污染美國所供應的米。...(恕刪)
這是想像吧！
我不知道文中所謂「它總共含有哪些分子沒人知道」是什麼？
開發這種轉殖作物的科學家知道，生化學者知道，甚至植物學的學者可能也都知道。
做基因轉殖作物並非傳統育種方式，而是知道某個特殊功能基因，導入作物使作物產生該性狀。
況且，不少機制不是由單一蛋白質進行，必須很清楚整體機制，才能夠成功在被轉殖的作物上產生性狀。
不是矇著眼亂搞，也不是「它總共含有哪些分子沒人知道」。
另外，大腸桿菌生產胰島素，可以大量化生產胰島素。
防止人畜共通病毒的汙染，更可以降低製劑價格。
請不要使用google，請使用NCBI。生物學界的資料庫，很多都是免費開放大眾使用。
文中所謂基因變動的說法，是把幾個不同的機制混在一起。
所謂的亂跳，分子生物學上稱為「Transposon」，而且這個機制並不是任何一段DNA都可以發生。
你去夜市買水煮玉米時，有時候會看到店家所謂的雜色的玉米，就是這個機制發生。
發現者Barbara McClintock 1983年諾貝爾生理醫學獎得主
去書局翻一本書書名：玉米田裡的先知。就是在講述她發現這個機制的歷程。
況且，按照這個想像邏輯，我們是不是不該吃任何東西？！
難道被吃進去的生物（不論植物、細菌或動物）沒有含該生物的DNA？
難道有廠商或是居家烹煮時，會把芹菜或雞肉的細胞一個個弄開，取出細胞核裡的DNA？
這些被吃進去的生物的DNA，就不會造成基因重組的問題？！
不要隨便把不同的機制扯在一起，有實驗室證據再說，不然就是杞人憂天。
與其擔心這個，還不如去擔心蔬菜農藥會不會亂用或用太多。
Yute Chang wrote:
不像是基因改造食品，吃了幾代以後的老鼠才發現失去繁殖的能力，屆時已無力回天。...(恕刪)
一直在網路上看到這個論點，可是我找不到原始文獻與出處。
Tarunaka wrote:
...那麼，現在醫學家熱衷的基因療法是否涉及基因改造？
我對「基因療法」的初淺認識是：你這個種不好，我把你這種改好。...
這問題我勸你不要問主持此業務醫生，他們是既得利益者
找個有多年經驗，負責大型複雜企業軟體系統的軟體工程師，問他們「可不可以在未通盤了解整體的情況下，拿企業正在運行使用中的程式，修改其中一段程式碼?」
在我們這行，這是大忌中的大忌，就算看得懂其中一部分程式碼也沒用，因為系統太大太複雜，連鎖效應很可怕。搞不好企業因此不能出貨，資訊人員就等著捲舖蓋走人，企業本身因無法正常營業，損失也會極為慘重
不過與企業相比，人命就顯得非常不值錢，因此就算看不懂DNA程式碼詳細內容、前後關係，迷迷糊糊也可玩此把戲，病患死了隨便找藉口推拖就好，如BXX微小病毒。不要相信專家說做過實驗，謹記每個人的程式碼都是不一樣的。
打死我都不敢去用啥"基因改造療法"
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