台灣虱目魚去年進入上海市場,未受到上海消費者青睞,銷售情況不佳。虱目魚若能更名,重新塑造一個更容易讓大陸消費者接受的名稱,相信銷路會更好。農委會建議「牛奶魚」或「乳魚」進入大陸市場歷史典故有「國姓魚」請問要改什麼名子好呢
虱目魚姓"施"難怪不紅,改姓現在最紅的"lin" ?叫lin目魚,或是lin虱目魚,保證大賣又銷到大陸不知是整尾有刺還是已經去刺的 ?是否可能只賣已經去刺的魚片,用真空包裝那種,就像現在台灣鯛魚片那樣,賣相與價格可能都會好些,如果是賣整條虱目魚,大陸人不一定了解虱目魚特性,刺多難處理,小孩又不愛吃,煮了也不一定好吃,相關的行銷推廣可能也要加強.如果靠"台灣"兩個字,只能賣一次,但不能賣長久 !!