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FQ的單身聖誕餐- 新濱鐵板燒

這家老牌鐵板燒店- 新濱,FQ去過不少次,每次用餐都有很好的體驗,食物、口味真是沒話說。這回聖誕節,沒妹和我一起過,能怎樣呢?無奈也只好自己獨身去享受這頓大餐了。



(原文) (所有照片都是用GF2拍的)

下午去逛,幫父母親各買了Uniqlo新衣服當作聖誕禮物,再來就是我的晚餐時間了。入座之後,店員還算貼心,把我身邊的位置移掉,一個人也OK,至少空間大了一點。入座的時候,桌上已經擺了紅蘿蔔、小黃瓜、芹菜等等生菜,沾千島醬吃開開胃,小弟今天點的是和牛龍蝦餐。


這盤洋蔥沾醬,也是必備,等等吃肉時都可以搭配食用


前菜的麵包,烤到脆軟,剝開來沾湯吃,非常美味


我點的是洋蔥湯,氣味香濃,我很喜歡,另有玉米口味,我沒有選。


吃完前菜,我已經有點飽了 XD,所幸之後的餐點,以食材和口味搭配為特色,分量都不是太大。第一道上來的主餐就是- 深海鱈魚


往常負責烹調的廚師都會和我們聊聊話家常,但可能是今晚客人太多,便無暇攀談了。
如何? 這好吃啊,煎到顏色和我很愛的另外一種食物- 蘿蔔糕很像,表皮金黃內層柔軟,佐上提味醬汁。






好吃好吃~ 食材新鮮有彈性,入口咀嚼可感受到魚肉氣息與醬汁的和諧,卻不會像多數鱈魚肉一樣,舌尖一挑就整個散掉。

在我享用鱈魚的時候,另一道招牌龍蝦也已經上了鐵盤,嘿嘿~




花椰菜、香菇搭配澳洲小龍蝦。


擺盤後,淋上芥末醬汁


最後就是,龍蝦躍上盤面了


在我眼裡這朵香菇,簡直就像是千年靈芝了,柔軟滑嫩。


而沾上cheese、芥末的龍蝦,當然是會讓你感謝聖恩的一道佳餚,天啊,有夠好吃。在聖誕夜吃這道菜,即使我沒有信仰,也會在心裡面說出哈利路亞之類的讚嘆語句。


在蝦頭,你可以吃到鮮甜的蝦膏,輕輕一挑,就可拉起龍蝦充滿彈性的肉質,帶點cheese的香氣與芥茉的蝦肉入口,天殺的,真是高潮!


連吃兩道,接下來上了一道生菜調劑一下,除此之外,廚師還用大蛤蠣製成一道新鮮清湯


我還是不敢咀嚼,但想說這一晚上要價不斐,還是分兩口把這兩顆給吞下去了。


湯很清,蛤蠣的新鮮表露無疑


再大一點,這就叫貝柱了


最後,就是我的五分熟和牛小排了,廚師把較韌的筋部位都去掉,送上來的是軟到難以言喻的肉質,我也不沾什麼佐料了,就像吃棉花糖,一口一塊、三下兩下就嗑完了。




看看這肉,入口即化,也保有肉汁的野性氣味,呼~ 真的好吃。

與正餐的食材相較,甜點部分顯得平凡了一些,我也不喜歡上面灑上了肉桂粉的咖啡,倒是貼心送了一小包巧克力和餅乾來應景聖誕,蠻好吃的,but anyway,這是一個美好的聖誕大餐。雖說過聖誕節的原意是與親人、家人、重要的人一起共享,對一個單身的人而言,這些意義或許就不重要了。

2011-12-27 1:49 發佈

fq wrote:
這家老牌鐵板燒店- ...(恕刪)


夭受,半夜發這種文
人生難免鬼遮眼

dc001352 wrote:
夭受,半夜發這種文


^^ 好吃好吃~
也是半夜才空發文啊
同文發表在:FQ世界 http://www.gogococonut.blogspot.com

fq wrote:
這家老牌鐵板燒店- ...(恕刪)
真是太over了,啦!
這不是監理站附近那家

真的好狠喔,半夜去哪吃阿

fq wrote:
這家老牌鐵板燒店- ...(恕刪)
滑過~
fq wrote:
這家老牌鐵板燒店- ...(恕刪)
可惡
我餓了
這真是太優質了



比某個總是在廁所拍照的好太多了
fq wrote:
鏡頭沒往右一點?

Stallings wrote:
鏡頭沒往右一點?


這是一對情侶吧
女生也帶單眼呢,邊吃邊拍
同文發表在:FQ世界 http://www.gogococonut.blogspot.com

Stallings wrote:
鏡頭沒往右一點?...(恕刪)


再往下移3張 應該就是了!
沒有知識也要有常識 沒有常識就去演新聞
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