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[請教] 為何鰻魚無法以人工養殖呢?

最近常看到一些捕鰻苗的魚民在海邊補鰻苗發生意外

很好奇為何鰻魚到目前為止 無法以人工飼養繁殖呢!?


< 好想吃鰻魚飯喔~~ >
2011-12-09 20:53 發佈
文章關鍵字 人工 鰻魚
yhchao wrote:
最近常看到一些捕鰻苗...(恕刪)


我也一直在想這個問題

聽說是技術上還沒辦法做到



你內文打繁殖 標題怎麼打養殖....
是嗎?我怎麼記得台中某知名鰻魚飯店家,他們就是很大的養殖商?

而且台灣鰻魚的養殖品質可是世界第一,所以大部分都外銷到日本!!

如有錯請指教!!

鰻魚養殖
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因為目前還不清楚鰻魚繁殖過程。

如何交配 產卵

孵化出來的魚苗也不清楚要吃什麼~


飛天又遁地 wrote:
是嗎?我怎麼記得台中...(恕刪)



養殖歸養殖.繁殖歸繁殖! 台灣.日本.全世界鰻魚...都是無法人工繁殖的!

都是靠專門抓野生小嫚魚苗的人獲取的..然後再把嫚魚苗賣給養殖場! 嫚魚苗也是非常貴..單位是算條的!

之前有採訪過台灣規模滿大的養殖場的老闆! 專門做日本外銷嫚魚的...老闆說如果台灣有人能夠繁殖嫚魚成功的話!! 他應該可以達到王永慶第2了!

a.ming wrote:
養殖歸養殖.繁殖歸繁...(恕刪)




補充一下~

目前在日本有大學研究出如何繁殖

只是成本太高,無法商業化

能夠做到繁殖+養殖都人工做到的,

就叫做完全養殖~



a.ming wrote:
養殖歸養殖.繁殖歸繁...(恕刪)


照理說商機很大,應該會有人在研究的,可能只是還沒研究出來吧

台灣的鰻魚很多外銷日本,國內市面上反而不興盛,可能是價錢的關係.
soga 了解了!!不過鰻魚飯真的很好吃阿
a.ming wrote:
養殖歸養殖.繁殖歸繁...(恕刪)
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yhchao wrote:
最近常看到一些捕鰻苗...(恕刪)
鰻魚,土龍,花跳,這三種魚如果能完全養殖,從人工授精到孵化→仔魚→小魚→成魚到上市那你就財源滾滾而來,目前技術無法突破只能在野外撈捕魚苗養殖。

yhchao wrote:
[請教] 為何鰻魚無法以人工養殖呢?
鰻魚跟蟹類一樣~
養殖只是維持生命而已!無法完全繁殖的
就像老鼠石斑魚.一被開發出獨家技術!
一斤賣1000剛好而已
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