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桃園南崁態度超差的牛肉麵店...

不知是否是魔友提過的 , 但我今天要分享的是個人親身的經驗...
時間: 12/2 下午約7:30
地點:桃園南崁路XX牛肉麵...
事由:話說當天7點多, 前往附近的牛肉麵店吃麵,相鄰有兩家,於是去裝潢較美的那家吃吃看,請看以下敘述...
小弟牽著2歲多的兒子和太太準備進門,店門口杵著一隻黑狗坐在那動也不動,坐姿時約莫40~50CM高,不算小隻...小弟為顧及兒子安全,也不知那隻狗是不是流浪狗,身上有沒有跳蚤(之前家中曾被跳蚤入侵,痛苦了好一陣子) 所以以踏步+噓聲 想迫使那隻狗離開門口,那隻狗也真絕~說一動,做一動...害我差不多踏了3~4下,才算退到我認為的安全距離...接著就進門啦~~~

店員(女,20歲左右): 請你不要嚇狗...(注意喔! 完全沒說歡迎光臨,劈頭就是這一句)
我:因為牠擋在門口阻礙我和小孩進門...
店員:那你也不需要嚇牠...
我:我怕牠會突然攻擊人,所以我要讓牠離門遠一點...
店員: 你越嚇牠,牠越會咬人...
太太:好了啦..不要跟她吵了...

點菜時來了另一位態度不錯的小姐...
我:那是你們養的狗嗎?
點菜妹:不是...是流浪狗!
我:那剛那是你們老闆的女兒嗎???
點菜妹: 對!
我:喔~謝謝!
上麵時,又來一位婦人...於是跟抱怨一下服務態度和解釋我之前的舉動!
那婦人說: 因為那隻狗很可憐,常被人打...
我說:但我沒動手動腳打狗阿~這不是餐飲服務業該有的服務態度吧...那是你女兒嗎?
那婦人說:不是!老闆娘在前面...
精采的來了....結帳時,我跟老闆娘反應...

我:剛剛那個店員的態度對嗎?
老闆娘:不要跟小孩計較嘛...
我:可是剛剛的情形是狗影響客人的進出,她這樣對待客人合理嗎?
此時老闆走出來了...

老闆:你來這裡用餐我很歡迎,但你不必在這點在這做文章,像你這麼沒愛心,XXXXXX(忘了他說啥,但口氣很差)

我:狗擋在門口,還要客人自行閃避,我一進門連句歡迎光臨都沒有,就被你的人以不和善的語氣要我不要嚇狗,跟她解釋還回嘴:你越是嚇牠,牠越會咬你。這是哪門子的態度...我第一次來,也不認識這隻狗,我怎知他身上有沒有跳蚤,有沒有傳染病,會不會咬人? 我如果是和太太兩人來,沒帶小孩的話,也許不會做這些舉動,但我總要顧慮一下吧?雖然我不像你是愛狗人士,但我也沒有動手動腳...
老闆: 阿~那是你多慮了...像你這種人我見多了,你以後也不要再到我店裡來,我的店不歡迎你...

我:你以為仗著店生意好,把我們客人當什麼...我以後也不會來了...

真是衰~本來要去吃貴族世家的,想說鄰居介紹才說服老婆大人去...沒想到吃得一肚子氣!而且一碗麵也不便宜...牛肉麵100元,半筋半肉150元....
請問各位大大,是我反應過度了嗎??? 至於店名,我後來認為和老闆的心態亂符合的...視大家的回應再看看有無需要講清楚,說明白...
2006-12-05 13:43 發佈
這句話:
老闆: 阿~那是你多慮了...像你這種人我見多了,你以後也不要再到我店裡來,我的店不歡迎你...
讓我感覺非常差勁的態度,怎麼會有這種店!服務業就是以服務為基準的!
我曾經在某大m速食店做過值班小組長!幾乎是各種客人都見過!雖然客人有些是"澳"客~
但是也要好好得服務他,這樣也會讓他感覺這家店還算不錯!
不是他們的狗又不趕走
真不知被咬他們要負責嗎
樓主請息怒,
在台灣..大多數的飲食服務業本來就是這個調調,
數十年的傳統一時要改掉還是很難,
店家只是提供餐飲,服務這種無形資產的觀甚為薄弱,
這點你要習慣才好,
而且最大的問題是,大多數的人好像並不以為意...
所以只要東西尚可,就算是服務欠佳,
店都還是可以生存下去就對了..

不過這個情況大概會在10年內會改善吧,我個人認為...
不為什麼,因為消費主要族群從刻苦耐勞的4.5年級,
逐漸變成高度重視自我意識的7.8年級生;
而5,6年級也大多成為有一定經濟能力且重品質的消費族群,
到那時人們要的不再是只有商品品質而已,
服務品質一定會被強烈的要求,
一些店家如還再執迷不悟,以大爺的方式在經營遲早會被時代所淘汰!
プロフェッショナルの流儀
南崁那邊我也很常去
但也許就是因為我和我女友都不吃牛肉的關係,所以就沒機會遇到像他這樣的惡質店家
不過若是我遇到的話,我想我一定會當場怒斥像他那樣子的人吧!!

其實我也知道開店很辛苦
也是會有可能會遇到許多來鬧的奧客
但總覺得有些店家在生意興隆之後
卻都完全忘了什麼叫做以客為尊,什麼叫做服務業該有的敬業態度
就仗著自己生意好,完全不怕得罪客人...一付就好像就算你不來吃我也不會倒的樣子
這真的非常要不得!!!

但又何耐...
畢竟沒有任何一條法律是可以處罰像這樣子"惡質態度"的店家
對於我們這些消費者,似乎永遠都是處在弱勢...

也許會有人說還有消基會...
但從以往許多的新聞上看來
惡質店家有的反應不是打死不承認發生過那樣子的事
不然就是真的罪證確鑿後才會一付錯不在他們的樣子而勉強出來負責...

但真正得到補賞的消費者又有多少了??
剛剛老婆大人提醒...更正一下是12/3
小弟說說自己的想法~

老闆娘的女兒~她的出發點也是好的~

可能因為常常看到狗狗被欺負所以會誤認樓主的動機~

所以一開口就沒好話~

樓主就請息怒吧~

不過不可否認的~

老闆的口氣是真的不好~

但是我能體會口氣不好的可能~

但是老闆的口氣是真的要改~

-------以下論點不是針對此文------

作服務業的不代表不能選擇客人~

小弟之前就愈過有客人~來買傳輸線(手機用)

只因為客人不會用~所以要退錢~

那麼離譜的條件~就要我退錢給他~(這應該算澳客了吧~但是還是會把話講的很委挽)

不過小弟也沒有把話講的像此文老闆那樣難聽~
牛爸王是嗎??我猜的啦!!
不過這種服務態度真的超爛!!
做什麼服務業嘛!!!!

樓上的大大 你說的這種情形
在國外的商店沒人會覺得他是澳客!!
遠方山谷吹來的清風 wrote:
牛爸王是嗎??我猜的...(恕刪)


呵呵~沒錯~

所以小弟我打算離開服務業了~

小弟曾發生過跟狗有關的吃飯二件事..一來也是聽聞台中東海藝術街底(往山上走遇丁字路右轉)..有一家麵店不錯..便特地中午從西屯路前往用餐..點了麵及小菜..20分鐘後吃完..上機車準備閃人時..忽然撇見老闆娘媽媽(剛用手切魯味給我)..用手在跟狗狗玩耍..玩摸摸毛遊戲...這時..下一組客人來了..沒洗手..沒帶套...小的戴著安全帽在門口目睹一切..胃液翻騰..不能自己.......

二來是去年一個颱風後的中午外出覓食..外面還飄著雨..小弟到西屯一家生意不錯的x記蒸餃店買吃的..等師父料理的同時撇見料理區裡趴著一隻蓋著報紙的中型流浪狗..一陣風傳來狗騷味..想說店家怎麼不趕狗..難不成是自家養的..再仔細端詳..這狗也睡的太熟了..我看連呼吸都停了吧..一問店家:這狗..不會死了吧..店家答:是啊..可能風颱天翹起..卡晚再處理阿啦..接過熱騰騰的麵..卻傳來的是狗騷味..心理除了唏噓..更多了一層噁心..到今天..在下仍不曾再到那家店用過餐..

我養過狗(2個月犬瘟熱掛了)..也喜歡狗..樓主題的那家牛肉麵店不去也罷..花錢不一定當大爺..但也求和氣生財的道理.......
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