在大陸吃到好吃的新疆菜

上星期和朋友一起到東莞的新疆菜館去吃晚餐
雖然以前常去,但是都沒有帶相機,這一次終於有帶相機,順便拍了一些照片
供大家分享 若有在東莞的朋友想去吃 可以聯絡我

房間包廂裡面掛了一個羊頭 (幸好不是掛羊頭,然後賣狗肉)
在大陸吃到好吃的新疆菜
這一道菜是薄餅羊肉,味道非常的濃郁
在大陸吃到好吃的新疆菜
下面兩張是烤薄皮包子,跟新疆特產...囊 (旁邊還有一個食字旁,但是注音打不出來 這個囊看起來有點像是Pizza,哈哈 單買一個約2元人民幣
在大陸吃到好吃的新疆菜
在大陸吃到好吃的新疆菜
這是新疆啤酒,這一次是喝黑啤酒,之前是喝雪花啤酒,或是菊花啤酒,味道都很不錯
在大陸吃到好吃的新疆菜
這一道是囊包肉,囊吸收了羊肉的肉汁,真是很香
在大陸吃到好吃的新疆菜
這一道菜叫做 大盤雞,菜來了一後上面要加上手工麵片,配起來真是讚呀
在大陸吃到好吃的新疆菜
在大陸吃到好吃的新疆菜
在大陸吃到好吃的新疆菜
在大陸吃到好吃的新疆菜
吃到最後,發覺大盤雞會越吃越辣,愛吃辣的朋友一定要點這一道菜
在大陸吃到好吃的新疆菜

以上還有點了 手抓飯 拌豆腐 炒青菜 啤酒5瓶 五個人吃下來大約200人民幣
吃完飯出來後,看到旁邊有開了一間蒙古菜餐廳
下次去吃以後在跟各位分享
謝謝
2006-11-27 21:42 發佈
文章關鍵字 大陸 新疆菜
之前在上海的時候也有到一家新疆餐廳...也是很好吃...之後就去過好幾次...
"囊"=> 我記得好像是叫釀(改成食字旁)...裡面的烤全羊..大盤雞..烤羊肉串...尤其是羊肉串一串才2RMB, 真是太便宜了...每次去都叫好幾串...
之後回台灣之後去吃新疆菜...感覺口味就不太一樣...尤其是大盤雞...這邊煮的像三杯雞
嗯!!推薦新彊菜真的很棒,尤其是烤羊肉串真的是人間美味,雖然上海阿6同事力勸因為肉的來源有問題,不要吃烤羊肉串,我還是忍不住啊!!
新彊的beer也是很讚哦!!不輸青島beer,還有新彊的哈密瓜在我眼裏比日本的還好吃又便宜。
新彊的女性長的也很漂亮,很有混血的感覺,只是我看到的新彊人在上海是弱勢族群,蠻滄桑的。
深圳這邊的新疆飯店也不少,
我比較常去的是在東園路上的塔里木。

東西跟樓主所講的都是差不多,
有趣的是他裡面有穿插兩種節目:
一種是新疆來的美少女們跳新疆舞蹈,
婀娜多姿,艷麗無雙,
看得我們這一群隻身來到異地的台灣男孩們都蠢蠢欲動。

另一樣是書畫的拍賣,
去看了幾次都很冷清,
可能食客們的意思都不在此吧。

同一條路上往中信廣場那邊過去,
還有兩三家,
還沒有機會去嚐嚐看。
小弟人生唯一一次離開台灣去玩 就是去新疆
看到樓主po出新疆菜…真的好懷念啊

15天的旅程裡吃最多的就是大盤雞嘍~~除了羊就是雞
不過我們當時的吃法是先吃一點雞肉 才把麵放進去拌
真的是越吃越辣、越吃越過癮(不過回到飯店一整個狂拉= =)

不過當時在新疆吃到的薄皮包子和樓主po的照片有些不同
可能是因為在當地的傳統市場的攤販買 外觀就看起來像普通包子一樣
可是內餡可是大大有爆點 用的是大尾羊的屁股的脂肪和肉1比1混合
吃下去之後 內餡的氣味和湯汁一口氣在口中散開~~~
說實在的
在台灣吃遍羊肉料理完全不感覺有羊騷味的我
被強烈的羊羶味嚇傻了@@
同行的同學更是第一秒就把口中的包子噴出來…
還殺到旁邊買涼的沖嘴巴@@
不曉得樓主吃的薄皮包子是啥滋味?
lefthook wrote:
小弟人生唯一一次離開...(恕刪)


這邊賣的薄皮包子有分為蒸的以及烤的
我是覺得兩種都很好吃
這邊的包子味道不是很重,所以沒有您說的羊騷味

新疆也是我很想去的地方 但是一直沒有機會
但是我想如果可以去新疆,去之前一定要先敗一支大廣角鏡頭才去


lefthook wrote:
小弟人生唯一一次離開...(恕刪)


每個人對羊騷味都有不同的見解~~
大多數台灣人不太愛羊騷味~~
不過像我就習慣有點點羊騷味~~
要不然怎麼叫做羊肉~~呵呵~~
看了圖片.........
肚子餓了!!!吃飯去.........
我不是愛敗家,只是一堆敗家因子在我腦海中~
aerosmart wrote:
深圳這邊的新疆飯店也...(恕刪)


果然
新疆餐館原來都有好看的新疆舞可以欣賞
我一直已為只有這一家才有
我們這邊是老闆娘親自上場 穿著傳統的新疆服裝
對我們來說,真是百看不厭

下次有跳舞時再找機會拍下來
給大家欣賞一下

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