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心中產生了怨念，
只好趁著週六下午以為人不是很多的時候前來還願。
傳說中的「丸壽司」就在微風廣場地下二樓，
下了電扶梯向後走穿過走廊就是，
小小的迴轉台，一開始還真是有點令人詫異，
平凡得就像是那種，
以前很多現在陸續絕跡的百貨美食街撈錢迴轉壽司攤。
下午三點多這種時候，竟然還要排隊。
等到能入座，就聽得旁邊有人點了「綜合握壽司」，
看看菜單，大客的十顆壽司，都確實是魚肉，價格360元，
就當作今天的第一道開場菜。
師傅在我們面前的工作台上慢條斯理的準備，
在我還看著迴轉台發呆的時候就把壽司送了上來。
（以下照片感謝W850i賣力演出）
喂～～～長得和菜單照片好像不太一樣！？
右上角那個長長的是什麼？是鰻魚先生嗎，還是烤的咧！
左上角兩顆相親相愛的，
不就是是滿出來的鮭魚子，和豐滿的海膽小姐嗎！
右下二那個波霸，哦哦哦可是傳說中的干貝女王？
這一份綜合握壽司真是有內涵哪，
不過擺盤和外型就要扣點分數了，
海膽壽司整個歪斜在鮭魚子壽司旁，海苔還黏在一起，
而鮭魚子壽司也沒有成型，不小心拿一定會散掉。
而左下角那顆的魚肉還破掉了，
枉費了右上角烤鰻魚先生的曼妙舞姿...
算了，反正吃到嘴裡都一樣，這裡不是日本料理店，只是百貨地下街，
抱持著這樣的想法，拿掉八百度的眼鏡，
吃進嘴裡的口感果然令人驚豔。
基本的鮭魚和鮪魚都是入口即化，完全沒有X鮮的粗糙感，
也是基本款的蝦子還好，至少不會乾，
而最搶鏡頭的鰻魚、海膽、鮭魚子和干貝，
也是最讓人口齒留香的四人幫。
媲美料理店鰻魚飯等級的烤鰻魚，雖然薄薄一片，但是滋味很夠，
調味恰如其分，不用沾醬已經很好吃，如果能熱一點就好了。
海膽同學沒有一點腥味，足見新鮮，不過那股潛在的甜味倒也沒有發揮出來。
鮭魚子軟軟的，少了點咀嚼感卻多了幾分鮮甜，
而干貝女王濃郁的香味很快就佔據味蕾，讓人捨不得喝茶。
讓以上壽司能發揮的配角，就是這個因為看過文章，
所以知道要特別要求的現磨芥末。
新鮮芥末不會一味死嗆，淡淡的像是醬油的一部份，
還有沙沙的口感，第一次吃到，很有趣的感覺。
第一道菜就被征服，有點不甘心，
和友人合力吃完十顆之後，
想要再考驗一下這家壽司的實力，
於是拿了這個：
如果說中華料理功力見於炒飯，那壽司的零式應該就是它，
蠟筆小新的最愛豆皮壽司是也。
這個連便利商店都有的壽司，要做得好吃卻也不容易，
果然，一口咬下就見分曉。
光源不足，拍不清楚，圖放小一點。
豆皮的內側其實還抹了一層像是蛋汁還是蝦卵的謎物，
讓這個豆皮壽司吃起來，不但有汁而且更有甜味。
算是及格了，接下來，連盡三碟再說。
分別是什麼魚其實已經不重要了，這三碟菜單上都沒有，
第一碟叫做「你看那撈到爆的蔥花，不吃可惜」，
第二碟叫做「哦哦哦有附檸檬耶快拿來我要吃」，
第三碟叫做「漂亮的魚上面不但有蝦卵，中間還夾了片葉子」。
味道就和看起來一樣讚，
所謂握壽司的魚料有兩種，一種是真的，一種是假的。
真的就是有汁有油還有香味，
假的就是又乾又薄還帶了點碎冰。
毫無疑問這裡的都是真壽司，雖然價錢也比假的貴上一倍，
但是這才是腳踏實地的人生啊...（喂）
最後出場的是這碟謎之壽司。
這碟叫做「你先吃一顆沒翻白肚我再考慮看看要不要吃」。
基於男人的尊嚴以及反正掛了有保險的悲壯心態，
喝了口茶，嚼了片甜滋滋的紅薑（對了這裡的紅薑真夠味），
就給它咬了下去。
一股謎樣的香味在口腔中緩緩的蔓延開來，
本以為是腥味，但很快發現不是，
再仔細點用舌頭在口中慢慢的攪，
逐漸地出現了一股哀傷感...
我看見在夕陽剛剛西下的潮間帶，
有一群謎之生物緩緩的佔據了整個沙灘。
它們默默地來，又默默地走，
卻為這塊被海浪所拍打的土地留下了生命的種子。
我努力地睜大雙眼想辨認出這些謎之生物的身影，
逐漸地，逐漸地，我看到了，雖然模糊，但那特徵不會錯...
為此我特地請服務生幫問櫃臺師傅這是什麼，
果然確認了這就是我剛才看見的謎之生物的很特別一部份。
由於我順利地從海邊回來沒有翻白肚，
同行友人也只好硬著頭皮吃了它，
然後他的雙眼就失去了光彩。我想我可以邊喝茶邊等他兩分鐘。
這個謎之壽司的真正名字不告訴你們。
如果看了這文的你有去了丸壽司，一定要拿這個來吃，
那樣也許我們會在潮間帶巧遇...
最後，來個吧台一景。
這一頓兩個人吃了一千一百多，而且大部分都是我吃的...
總評：不太中看但是滿中吃的一間店。補茶速度非常快也很積極。
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