朋友想做個小生意，他跟我討論到一個問題，到底吃東西時，你會選擇『便宜又大碗』的，或是『口味出眾』但是份量較小的?
以牛肉麵為例，我家附近有三家牛肉麵， 一家牛肉麵賣75，牛肉大塊，麵也不少，不過不太好吃。
另一家:牛肉麵100元，不過湯頭很不錯，就是小碗些，要吃飽比較困難。
我個人是比較偏向『口味出眾』的
畢竟現在消費者的舌頭很挑，便宜又大碗固然是很好的行銷策略，但是沒有好的口味一樣吸引不了人。
建議優先的話先搞好口味吧！
以牛肉麵為例，我家附近有三家牛肉。
一家牛肉麵賣75，牛肉大塊，麵也不少，不過不太好吃。
便宜又大碗，可以吃飽，但是口味不出眾！
另一家:牛肉麵100元，不過湯頭很不錯，就是小碗些，要吃飽比較困難。
口味出眾，但是吃不飽～
如果你朋友可以做出口味出眾，且價格落在８０～９０之間的，其實大致上可以接受！
畢竟真材實料的成本很高！
我們家附近有一間味道真的很好，價格在７０元左右，喝起來味道很濃很好喝！
但還是倒了，原因是成本過高。。。
建議你朋友評估一下，口味出眾的成本要多少，在來想想怎樣便宜又大碗。。。
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