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台北人真浪費 餐飲業一年丟18億食材 8.2萬貧童可吃4年


足可供全台灣八萬兩千位弱勢孩童,吃四年的營養午餐!


名廚阿基師曾發現參賽廚師將完整的雞胸肉等食材丟棄,當場發飆痛批︰「浪費,令人痛心!」

可見餐飲業浪費食材數量驚人!
2011-10-14 8:47 發佈
.....

是光台北的廚師就丟了18億嗎?

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)
What man is a man who does not make the world better.

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)


美國~一年丟的~可以養活一個貧窮國家~~
台灣小CASE!
回收廚餘養豬可以發大財喔

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)
聽說英國一年丟掉上百億

恩,何必直指台北咧?吃的浪費,全台皆然,中南部某些場合,更是浪費到令人髮指

這是台灣人好面子的標準表現

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)


好奇的是18億怎算??
新聞有寫, 應該是平均採購金額 X 6.8% (損耗率) X 台北餐廳數

ebola01 wrote:
足可供全台灣八萬兩千...(恕刪)


古有明訓:『朱門酒肉臭,路有凍死骨』

早就不是一天兩天啦!

現在的記者是沒新聞『做』新聞....
吃到飽餐廳看看就知道了,不過台灣貧童也太多了吧
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