胖在當完兵退伍後,周遭友人一個接一個的出國念書,而在網路通訊發達的這個年代,使用即時通訊軟體與在國外的朋友話家常確實頗為方便,在與國外友人聊天時,三不五時會聊到的話題就是吃,除了吃還是吃,在冬天就告訴他我今天剛吃完炸的又酥又脆的臭豆腐,外帶了一杯燒仙草,在電腦前一面跟你聊天一面喝著那熱呼呼的燒仙草,如果是夏季的話就會說剛剛去買了一大袋鹽酥雞,外加一杯超大杯珍珠奶茶.....,每每一講完,我那些朋友都對我又氣又恨,因為在國外沒辦法像台灣這麼方便,到處都買得到這些小吃,那種在電腦前知道對方在吃自己朝思暮想的台灣小吃,而自己已經好幾個月都吃不到的煎熬,那種恨意,聽說非常恐怖 .....。
在聊天的過程當中,最常出現的台灣小吃,不外乎底下這幾項,仔細的來檢視這幾項小吃,都有幾個共通的特性,這些小吃都不是台灣各縣市才有的獨門小吃,且在台灣各縣市都可以看得到,能見度極高,價格平民化,但是到底那一項小吃最具有台灣小吃的代表性,這個話題從以前到現在,與朋友在即時通訊軟體的對談上,都各有擁護者,即使我們幾個私下討論了這麼久,也沒有一個準。
因此胖想說,就以下這幾項台灣小吃,來跟大家討論一下,到底你在國外待久後,最想念的台灣小吃是那些?
1. 香雞排 / 鹽酥雞
2. 魯肉飯/肉燥飯
3. 臭豆腐
4. 珍珠奶茶
5. 蚵仔煎
6. 肉圓
7. 燒仙草
8. 黑輪 / 甜不辣
9. 烤香腸
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