吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

今天冷風稍微颼颼,所以決定吃火鍋囉.......


主菜盤-鮭魚頭+蛤仔
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

白菜心+茼蒿
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

盤子是陶板屋餐廳送的,今天剛好派上用場
左上-金針菇+美白菇(剛好特價,趕快買)
右上-香菜段+芹菜末(提味用)
左下-木耳+袖珍菇
右下-豆皮條(比傳統豆皮好吃,是大漢牌的喔!)
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享


豆腐拼盤-凍豆腐+嫩豆腐
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享


菜盤團體照
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享


湯底-番茄鍋(自己瞎做出來的..)
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

湯底+菜盤的大合照(邊看電視邊吃火鍋真的很享受)
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

下鍋囉-魚老大,請快別瞪我...@@
吃火鍋的好季節-番茄海鮮鍋分享

以上的成本為200元新台幣左右, 兩人吃的撐到不行...@@
超會吃的人 ,也不怕吃不飽!
2006-11-20 22:59 發佈
自己在家DIY是件很享受的事~~~
最近我们也有想在家烫个火锅吃吃!
看得我都有点饿了……那个番茄汤的颜色看上去不错的说!应该很好吃~~
不过番茄汤放鱼头会不会有点腥啊?
挑最新鮮的的魚頭買(我是到大型生鮮超市)

先把魚頭用酒浸泡

湯頭也有放酒及薑片.香菜



ps-這條魚老大買回來時 本來就沒腥味了 所以煮了也不會有腥味囉!魚本身沒味道是最重要的


成都的譚魚頭火鍋 真是令人難忘


魚頭+辣鍋 才是真正的絕配囉!!!
說到譚魚頭

不禁想跟大家分享一下照片囉

有圖有真相

成都譚魚頭(在青羊宮旁的分店)


番茄鍋跟辣鍋各一半


超大片的毛肚 很脆 超好吃


超級血淋淋的鴨血 不小心溢出來沾到手 滿手血腥 好驚....


菜盤團體照~豆皮口感很特別 瀨尿蝦丸超級好吃 雞腿菇也很棒


將將...主角出現了


成都特產- 擔擔麵(好好吃 千萬不能錯過)
深夜問題多, 平安回家最好.

在三更半夜貼這種文肯定是不道德的...
一箱二閃,三腳四頭,九年敗家罪過罪過;五包六卡,七機八鏡,十片濾鏡遮醜遮醜
維尼貓 wrote:
今天冷風稍微颼颼,所...(恕刪)


我很愛吃豆皮卻沒看過豆皮條

想問樓主是各大量飯店皆有售嗎 謝謝
維尼貓 wrote:
成都的譚魚頭火鍋 ...(恕刪)

呵呵……被楼主识破了~~~
家里喜欢买谭鱼头的火锅底料自己煮火锅吃哦!
要酸菜味那种~~~不管是煮鱼还是煮菜进去,味道都很不错,有那么一点辣辣的。

可能是我们这边内陆,比较没有新鲜鱼的缘故~~~
Dear jenny~

我們之前一行人 去成都玩了好幾天 真的體會到"少不入川"這句古諺

洗頭10元(足足指壓20分) 按摩兩小時從腳指到頭頂 才50元(超難忘)

吃麵三元(超好吃的川味牛肉麵) 串串香 譚魚頭 張烤鴨 陳麻婆.....

每天按摩吃吃吃 還去小酒館聽歌(有超女的水準)

整個都市飄散著火鍋香 很悠閒的一個地方

有一會一定會再去玩!!!

還要再吃譚魚頭.....

維尼貓 wrote:
Dear jenny...(恕刪)

呵呵……成都确实是很休闲的一个城市,住在成都很舒服。
不过楼主大大的相册因为网络的缘故,我这里无法打开~~~
很高兴你们一行人在成都能玩得开心。
说到担担面,我还要介绍另外一个很有名的面,叫怪味面。
那家店就叫怪味面,里面有大概十多种口味的面,很好吃,最好的是全部都可以只点一两,小小一碗……
每次我和我老公去,两人要吃掉6-7碗呢~~~
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