[分享] 日出‧修道院的乳酪蛋糕-中秋禮盒

之前在日出買了禮券,剛好又到了中秋節,想到此時不用還待何時,結果去買的那天,生意好到不行,月餅賣到只剩綜合口味,蛋糕也只剩下原味,真是有夠誇張!最後買了綜合口味月餅、土鳳梨酥,以及原味乳酪蛋糕來過節。

本想吃過麼多甜食會不會肥啊?!其實精緻又美味的食品,當大家一同分享時,幸福滋味的那股暖意,自然會把熱量熔化掉,就不會長肉肉,而且還會留下美好的回憶哦~(呵~至少到現在體重都沒上升啦~)

現在開始一一展示囉!

▼禮盒外觀。
盒面印的圖案滿好看的,帶點中國古典風,可惜圖案本身的解析度較差(遠看很OK,近看就NG),外盒綁了絲帶,體面感增加,大致上整體質感還不錯。




▼綜合口味月餅 300元。
打開來一盒四入,別吃驚,就是如此!月餅還算大,走精緻路線(我是這樣說服自己的),四種口味各一入:紅豆椪、紅豆蛋黃椪、綠豆椪、綠豆肉鬆椪。



▼包裝袋上標示熱量、成份等。



▼紅豆椪。
內饀滿滿都是紅豆椪,口感鬆、軟、綿,且甜度適中,屬較清爽口味,適合優先食用。



▼紅豆蛋黃椪。
雖然一樣是以紅豆為主軸,加了蛋黃,口感更加細緻,不同於一般把整顆蛋黃放在餅中,而是將蛋黃分佈在紅豆饀裡,幾乎每一口都吃得到紅豆結合蛋黃的香滑柔順,且甜度適中又不膩!
此口感完全不同於紅豆椪的鬆軟感,完全是另一個境界的味道;這四種口味裡,大家最好評的就是這個!好吃!



▼綠豆椪。
一面乾淨清爽的切面,呈現自然不做作的綠豆椪原色,但內饀口感較粗,且甜度偏高,適合配茶一起享用,全家人一致覺得這款很普通,沒有令人感到特別美味,要是朝細緻口感路線發展會比較好。



▼綠豆肉鬆椪。
偏向傳統口味的肉鬆內饀,以往這類型的月餅裡都少不了一塊塊白白的肥油,但日出較現代健趨勢,減掉過多的肥油塊(還是有,但變很少了),採用瘦肉部份較多,可惜整體表現不佳,最大的敗筆還是出自綠豆椪本身的口感粗糙!


兩好餅,兩壞餅的結果,大家都覺得「紅豆蛋黃椪」這口味最佳,希望日出在明年的中秋節能把綠豆椪月餅的口味改良得更好吃!


▼土鳯梨酥 380元。
一盒18入,相較一盒4入的月餅禮盒,感覺豐富多了。



▼盒內附的廣告名信片,上面寫著「絕不冬瓜」四字,強調日出出品的土鳳梨酥絕對不是以冬瓜冒充的鳳梨酥。



▼圓形造型的土鳳梨酥。
不同於以往的方形造型,圓形的設計更添加中秋月圓人團圓的味道,日出邀您一起來嚐一嚐採用台灣尚青的土鳳梨製成的正港土鳯梨酥呦~



▼看看這切面,皮薄饀多,裡面還有看得到也吃得到的鳯梨纖維,酸酸甜甜的土鳯梨滋味,真正不同凡響!只有吃過的人才知道,什麼叫真材實料!
(此時在心中浮現電影食神中的畫面:「我好怕再也吃不到這麼好吃的鳯梨酥啦~」)
雖然中秋節已經過完了,但是這樣的美好滋味還存在心中,久久無法散去啊......



▼日出原味乳酪蛋糕 280元。
品嚐蛋糕前,令人耳目一新的包裝,不同口味有不同包裝,不知您發現了沒有。




▼成份說明。



▼日出原味乳酪蛋糕。
原味的顏色顯得十分的柔嫩,讓人垂涎欲滴......



▼柔柔白白的蛋糕就像雪白的肌膚,讓人忍不住想嚐一口。



▼單純的原味、恰好的乳酪香,沒有負擔的享受,自然原味就是這麼剛剛好!




門市資訊:

日出‧大地-
      地址:台中市西區五權西三街43號
      電話:04-2376-1135
      營業時間:10:00~21:00

日出‧修道院-
      地址:台中市西區大隆路29號
      電話:04-2328-9410
      營業時間:12:00~22:30

日出‧旅人-
      地址:台中市中港路一段382號
      電話:04-2311-2001
      營業時間:10:00~22:00

日出乳酪蛋糕網址:http://www.dawncake.com.tw/
日出土鳳梨酥網址:http://www.pcake.com.tw/(網站內有圖文介紹土鳯梨的生產製造過程)


同步發表於 景點討論 & Christine熊與愛咬人の希希貓



2006-10-20 20:05 發佈
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