有愛好喝咖啡的朋友嗎~?

炸彈小子
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樓主

2006-10-14 17:23

小弟想向愛喝咖啡的朋友們請教

你們都是喝些什麼種類的咖啡呢?

小弟可以算是初學者吧之前都是喝便利商店賣的UCC黑咖啡

想在想要自己泡著喝可以請大家推薦嗎?

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還有是否有朋友對威士紀有研究?

也請有懂酒的朋友們賜教

2006-10-14 17:23 發佈

文章關鍵字咖啡朋友

Jason1107

Jason1107
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2樓

2006-10-14 17:32

建議到有自己烘焙咖啡豆的店家試試

只要是新鮮的咖啡應該都不錯

還是要看個人喜歡哪種口味

建議咖啡要現磨現泡比較好

mike3555

mike3555
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3樓

2006-10-14 18:02

看您是喜歡傳統式咖啡或是義大利式咖啡囉
傳統式我比較不熟, 不過最常見的煮法應該是虹吸式吧

先去買個適合的虹吸式咖啡壺囉
如果是義大利式咖啡, 那您先得買個義式咖啡機, 價位從一二千到二三萬不等(個人用的)
另外, 不同的煮法用的豆子, 烘培的琛淺, 磨的粗細都不同, 關於這些就得自己摸索囉~~
不過這也是樂趣所在吧

威士忌也是種類繁多的勒, 從主原料的不同(玉米, 麥....)到釀造陳年方式的不同(Blended, Pure Malt, Single Malt...)等等, 可以寫成一本書啦, 建議可以先每種試試看囉, 看自己能接受的口感在那邊

咖啡與酒都是有生命的, 用心去體會吧, 但不要過量喔

eyeoptik

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4樓

2006-10-14 18:23

我都是喝冰美式咖啡,可以嘗試自己用磨豆機和咖啡機煮,調自己要的口味!

咖啡豆可用STARBUCKS的VERONA,口感比較順,偏甜也比較沒酸味!

u9207008

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5樓

2006-10-14 18:33

我喜歡咖啡但只限於市面上的貝納頌和伯朗咖啡~~~

hohobear

hohobear
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6樓

2006-10-14 18:44

分享一些自己的經驗

一開始對咖啡不熟悉，可以到一些咖啡店裡面
先請老闆、店員介紹看看，都喝看看

喝看看像是義式咖啡、單品咖啡等
哪一類的咖啡豆子合您的胃口

還有興趣時可以在自己買些咖啡豆、
有手搖磨豆機，跟一些簡單咖啡器材法國壓、那一類的
就能在家裡輕鬆喝到好喝的咖啡

慢慢的找到自己喜歡喝的咖啡，在慢慢的買器材囉

熊出沒注意!

CarlTz

CarlTz
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7樓

2006-10-14 19:11

每個人的口味差很多,
所以一定要自己試才知道.

個人覺得可以多買幾種豆子,
自己先嘗試單品黑咖啡味道,
去分辨其中的不同,
等辨認得出甘苦酸等味道後,
再去調口味.

我自己試過幾種,
個人是偏愛微酸甘味的曼特寧,
其實也是很懶得調豆子.
找家烘焙度口感還可以接受就固定在那家買.

CornGuo

CornGuo
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8樓

2006-10-14 19:28

我也是愛喝咖啡的人，雖然身體狀況不允許太常喝 (汗)

不過目前只能分得出「可以喝」跟「難喝」這兩種 ^^;

有時候需要冷靜思考，或是想要逃離現實的時候，咖啡是個不錯的東西 :p

http://about.me/cornguo

銀色大地

銀色大地
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9樓

2006-10-14 19:37

如果你是辦公室一族的話，
身為大部分咖啡器具都有的人，
可以告訴你，
要先問問看你是哪種人：

超很閒有空間超想耍帥===> 冰滴式
很閒有空間超級想耍帥===> 比利時壺
很閒有空間非常想耍帥===> 虹吸式
很閒有空間有點想耍帥===> 摩卡壺
有點閒有空間又有錢 ===> 義式咖啡機
有點閒有空間沒啥錢 ===> 美式咖啡機
沒閒沒空間想耍帥 ===> 濾紙式
沒閒沒空間不想耍帥 ===> 濾壺式

小懶的人 ===> 跑去買外面賣的咖啡
中懶的人 ===> 喝3合1 咖啡
大懶的人 ===> 喝同事的咖啡

hkj0516

hkj0516
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10樓

2006-10-15 0:03

我喜歡去STARBUCKS的感覺，每次去都一定會一杯豆漿拿鐵，靜靜的坐在那邊發呆，不管大陸或歐洲，我都一定會去逛當地的STARBUCKS