美國食品藥物管理局(FDA)承認,要完全將昆蟲摒除在加工或新鮮食物之外,是不可能的事。因此,FDA制定了一套食物含昆蟲量的標準。譬如,每一百克巧克力中,可允許有多達六十個昆蟲碎片。 對吃昆蟲興趣缺缺的人若知道以下實情,可能會嚇一大跳:在不知情的情況下,每個美國人平均一年吃下約半公斤的昆蟲。--------