請問 起雲劑的用途是哪些 做啥用的
果汁 果醬 果凍 冰淇淋 糖漿 食用香料
還有哪些用途呢？
andy9999 wrote:請問 起雲劑的用途是...(恕刪)
起雲劑是合法的食品添加物，會經人體排泄。但塑化劑是有毒性。
起雲劑經常被加在飲料裡，讓飲料乳化的更均勻，原本是合法的添加物
不過檢調發現，有些食品公司為了省成本，竟然添加有毒的塑化劑來代替使用。
什麼是起雲劑？起雲劑有什麼用途？常用在哪種食品？
1.起雲劑(Cloudy Agent)是乳化香精的一種，是合法食品添加物。起雲劑的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成。
2.主要用途是讓原本透明的飲料產品產生如霧狀的性狀，即幫助食品的乳化。
3.是國內飲料廠商經常添加在運動飲料、清涼飲料及果凍上的冷果用香精(Essences)，也可能能用於優酪乳粉末等食品。
什麼是DEHP 塑化劑 ?
是「鄰苯二甲酸酯」為塑膠製品常用之一種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在, 可以讓油水混合。
塑化劑的毒性 :
塑化劑被證實會干擾人體內分泌，引響生殖系統，台師大研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之後，還會透過基因遺傳給下一代。
淚目的知識+
今天不砲人，就會增加伺服器的資料量，DBA會難受，蔣大看了也會不爽的XDD
oinzuka wrote:
起雲劑是合法的食品添加物，會經人體排泄。但塑化劑是有毒性。
起雲劑經常被加在飲料裡，讓飲料乳化的更均勻，原本是合法的添加物
不過檢調發現，有些食品公司為了省成本，竟然添加有毒的塑化劑來代替使用。
什麼是起雲劑？起雲劑有什麼用途？常用在哪種食品？
1.起雲劑(Cloudy Agent)是乳化香精的一種，是合法食品添加物。起雲劑的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成。
2.主要用途是讓原本透明的飲料產品產生如霧狀的性狀，即幫助食品的乳化。
3.是國內飲料廠商經常添加在運動飲料、清涼飲料及果凍上的冷果用香精(Essences)，也可能能用於優酪乳粉末等食品。
什麼是DEHP 塑化劑 ?
是「鄰苯二甲酸酯」為塑膠製品常用之一種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在, 可以讓油水混合。
塑化劑的毒性 :
塑化劑被證實會干擾人體內分泌，引響生殖系統，台師大研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之後，還會透過基因遺傳給下一代。
淚目的知識+
好文推高高唷!!
黑熊:我家的床~又大又舒服~
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