開元上榜下一波烘焙業

andy9999

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樓主

2011-06-03 13:54

開元是烘焙業上游供應商

如今開元上榜下一波就是下游的烘焙業

原來食品添加物幾十年來都沒有管理只是虛設的管理法條

連罰則和停工停業都沒有規定只有罰款

2011-06-03 13:54 發佈

文章關鍵字開元烘焙業

Eric Chef

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2樓

2011-06-03 14:15

andy9999 wrote:
開元是烘焙業上游供應商

如今開元上榜下一波就是下游的烘焙業

原來食品添加物幾十年來都沒有管理只是虛設的管理法條

連罰則和停工停業都沒有規定只有罰款

還好啦!

基本上很多餡料都是我們自己生產的製造的!

除非安佳油~南喬酥油~奶粉~糖粉~麵粉~鮮奶油之類的都有加塑化劑~那就沒輒了....

當然有一些不良麵包店要加一些化學添加物~延緩麵包老化~被抓到那就沒話說了!

Saabperformace

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3樓

2011-06-03 14:15

罰15萬

不叫重罰

開元跟某廠商叫一次貨

都不止15萬了

polo1214

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4樓

2011-06-03 14:17

Eric Chef wrote:
還好啦!基本上很多餡...(恕刪)

酥油是氫化油脂嗎?

andy9999

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樓主

2011-06-03 14:28

Eric Chef wrote:
當然有一些不良麵包店要加一些化學添加物~延緩麵包老化~被抓到那就沒話說了!...(恕刪)

閣下是指讓麵包軟Ｑ的益麵劑柔軟劑

讓麵包柔軟而超量使用

現在應該只會查驗朔化劑和肉粽

沒空去查麵包店違法過量使用的化學添加劑香精香料

polo1214

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6樓

2011-06-03 14:30

andy9999 wrote:
閣下是指讓麵包軟Ｑ...(恕刪)

益麵劑柔軟劑全都有益健康不傷身體?

Eric Chef

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7樓

2011-06-03 14:34

polo1214 wrote:
酥油是氫化油脂嗎?...

這邊很多答案!

突然想到~有一天我女友突然問我~安佳為什麼叫安佳? (很認真的問)

腦筋快轉1萬轉思考~只能回答他.安佳是個品牌..他為什麼叫安佳就好像鴻海為甚麼叫鴻海!!

Eric Chef

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8樓

2011-06-03 14:38

polo1214 wrote:
益麵劑柔軟劑全都有益健康不傷身體?

台灣一年進幾"?噸"的防腐劑都用去哪了阿?.....呵呵!!

真的要爆....太多了!! 謝謝指教

andy9999

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樓主

2011-06-03 14:38

polo1214 wrote:
益麵劑柔軟劑 ...(恕刪)

妳知道的太多了

Eric Chef

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10樓

2011-06-03 14:40

andy9999 wrote:
妳知道的太多了...

大哥~要不要滅口... ^++^

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