蔬菜湯 - Mobile01

apple714

apple714
個人積分：2分
文章編號：28334693

2分

樓主

2011-06-02 19:38

蔬菜湯要怎樣煮才能跟大骨湯口感一樣~很濃郁

圖為外面便當店附的湯,喝起來好像小時候媽媽熬了好幾個小時的大骨湯....

2011-06-02 19:38 發佈

文章關鍵字蔬菜湯

venus0932534290

venus0932534290
個人積分：25分
文章編號：28334815

25分

2樓

2011-06-02 19:46

apple714 wrote:
蔬菜湯要怎樣煮才能跟...(恕刪)

問化工的

昨天電視報導日本大師調配要拉麵湯頭.只要想的到都可以調配出來味道

買婚戒鑽戒求婚戒上網搜尋(gia鑽石價錢)了解一下行情吧!

dragon19761017

dragon19761017
個人積分：33分
文章編號：28335048

33分

3樓

2011-06-02 19:59

apple714 wrote:
蔬菜湯要怎樣煮才能跟...(恕刪)

圖看起來不像是大骨湯
怎麼煮的話問你媽媽最快阿
也可以吃到你要的口味

jinfuwu

jinfuwu
個人積分：20分
文章編號：28335059

20分

4樓

2011-06-02 20:00

apple714 wrote:
蔬菜湯要怎樣煮才能跟...(恕刪)

大骨精

扯扯玲

扯扯玲
個人積分：24分
文章編號：28335577

24分

5樓

2011-06-02 20:28

apple714 wrote:
蔬菜湯要怎樣煮才能跟大骨湯口感一樣~很濃郁...(恕刪)

起雲劑~~

trilobite

trilobite
個人積分：5分
文章編號：28347622

5分

6樓

2011-06-03 10:56

如果是要做濃湯，應該是用奶油炒香麵粉，再加水煮融（加水的過程要不斷攪拌，避免結塊）。

如果是要『口感濃郁的清湯』，可以試試看加入膠質含量高的海帶、木耳、菇類去熬煮，會覺得湯喝起來腴美清甜又不膩口喔！

★皇極驚世★

★皇極驚世★
個人積分：32分
文章編號：28348660

32分

7樓

2011-06-03 11:35

人體製造的起雲劑

啊~~~~嘶

這裡挺無聊，退駕~~