[應景]中秋烤肉勸敗分享與討論

一年一度的中秋烤肉又來啦....對我來說這一天可是年度大事呢!!!

不知道01上的勸敗前輩們...有沒有什麼烤肉必敗聖品、獨門料理、傲世配方...等

希望各位前輩們能不私藏,大家一起討論吧~~



烤土司抹上溶掉的滋露巧克力...真是美味阿....
2006-10-02 16:30 發佈
kichao wrote:
一年一度的中秋烤肉又...(恕刪)


再這邊小弟提供一個網站,這個網站可以幫妳從炊具到食材都幫妳準備好,

讓妳免除準備時的辛勞,參考嚕~~

http://www.ez8bq.com.tw/

烤桶子雞~~這是每年必要的

脆脆的雞皮

香氣四逸的雞肉沾上油亮油亮的雞湯完美

在加上烤杏包菇

烤肉的沾醬想要用于美人說得那一種

醬油+蜂蜜+洋蔥

不過我想要用日式醬油+味淋+蜂蜜+洋蔥(不過怕太甜所以蜂蜜會用比較少吧)

Michael_luo wrote:
(恕刪..)再這邊小弟提供一個網站
http://www.ez8bq.com.tw/


感謝提供這樣方便的網站,不過採購食材也是烤肉的樂趣之一阿~~


吉祥寺 wrote:

烤桶子雞~~這是每年必要的

脆脆的雞皮

(恕刪...)


桶子雞...沒有自己弄過耶...不知道前輩可否分享一下做法呢???

另外..要找一個適合的桶子應該也很難吧....


TKS
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