因為德國香腸煮完了,
該是他上場的時候。


以前在旅遊頻道看過介紹夏威夷的食物,
裡面說到夏威夷人很喜歡這種罐頭肉、
甚至有專賣罐頭肉料理的餐廳。
我記得主持人露出不敢相信的表情


包裝後面還有簡易馬糞漢堡教學!

打開馬上聞到熟悉的味道........是鮪魚罐頭!!!
發現肉塊的邊緣呈弧狀、而且沒黏上罐身,
所以這罐頭肉是煮熟後才裝罐嗎?等待行家解答。

倒出來時有讓人害羞的撲哧聲


我切了1/3罐準備要炒炒飯,偷吃一塊後發現和期待的不一樣。
這是原味的、所以沒加太多調味料和香料進去,
吃起來就是鹹、死鹹,和眼淚一樣鹹

而且肉打太碎沒有長纖維,吃起來很鬆沒咬勁,
口感像是不紮實的貢丸.........肉都切了只好繼續下去啦!

這次要用柴魚口味的白醬油調味。

先把罐頭肉下鍋爆香,
稍微變色後推到一邊再下蛋汁。


把隔夜飯加入拌炒後稍做調味,
等起鍋前再將蔥花丟入。


這就是成品啦,我忐忑不安的吃了一口!
咦~沒有想像中難吃耶。
應該是煎肉讓他的水分減少、吃起來較有口感,
而且肉躲在飯裡,成功的把死鹹藏了起來

雖然說肉是主角~不過炒飯吃起來是白醬油的柴魚味(還好)!

唉唉~
這罐頭一次要買半打、雖然分朋友一半,
不過剩下的兩罐我可要苦惱啦

夏威夷的大眾調理法是先煎熟、再拿來包壽司~好麻煩!































































































