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SPAM 罐頭肉

這是幾個月前在好市多買的罐頭肉!
因為德國香腸煮完了,
該是他上場的時候。



以前在旅遊頻道看過介紹夏威夷的食物,
裡面說到夏威夷人很喜歡這種罐頭肉、
甚至有專賣罐頭肉料理的餐廳。
我記得主持人露出不敢相信的表情



包裝後面還有簡易馬糞漢堡教學!



打開馬上聞到熟悉的味道........是鮪魚罐頭!!!
發現肉塊的邊緣呈弧狀、而且沒黏上罐身,
所以這罐頭肉是煮熟後才裝罐嗎?等待行家解答。



倒出來時有讓人害羞的撲哧聲



我切了1/3罐準備要炒炒飯,偷吃一塊後發現和期待的不一樣。
這是原味的、所以沒加太多調味料和香料進去,
吃起來就是鹹、死鹹,和眼淚一樣鹹
而且肉打太碎沒有長纖維,吃起來很鬆沒咬勁,
口感像是不紮實的貢丸.........肉都切了只好繼續下去啦!



這次要用柴魚口味的白醬油調味。



先把罐頭肉下鍋爆香,
稍微變色後推到一邊再下蛋汁。





把隔夜飯加入拌炒後稍做調味,
等起鍋前再將蔥花丟入。





這就是成品啦,我忐忑不安的吃了一口!
咦~沒有想像中難吃耶。
應該是煎肉讓他的水分減少、吃起來較有口感,
而且肉躲在飯裡,成功的把死鹹藏了起來
雖然說肉是主角~不過炒飯吃起來是白醬油的柴魚味(還好)!



唉唉~
這罐頭一次要買半打、雖然分朋友一半,
不過剩下的兩罐我可要苦惱啦
夏威夷的大眾調理法是先煎熟、再拿來包壽司~好麻煩!

2010-10-19 0:35 發佈
文章關鍵字 spam 罐頭肉
肚子痛男 wrote:
這是幾個月前在好市多...(恕刪)



ya~~我是頭香


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怎麼好像在哪棟樓有看過肚子痛先生介紹過了
奇怪耶~~~~~~~

肚子痛男 wrote:
這是幾個月前在好市多...(恕刪)

捧場一下
好想吃炒飯
我頭殼有破洞....阿搭嘛空固立...........!!!
口苗口烏 wrote:
ya~~我是頭香--...(恕刪)

恭喜~頭香可以分一罐!


Paul+C wrote:
好想炒飯...(恕刪)

每當深夜就會想

Paul+C wrote:
捧場一下好想吃炒飯...(恕刪)


我吵給你吃,好嗎?
1.無不良嗜好,硬要說的話...嗜睡 2.做啥事都慢慢來...
肚子痛男 wrote:
這是幾個月前在好市多...(恕刪)

看起來好好吃...

幸好我不餓...
幹,分水嶺這個名詞實在太屌了,頭髮中分都沒這麼屌。---不立文字---以心立心---心哥是對的---

肚子痛男 wrote:
這是幾個月前在好市多...(恕刪)


沒有皮蛋.........沒有布丁...........

你怎麼對得起黑暗料理界啊~!!!
Apple I Phone3G目前服役中
肚子痛男 wrote:
恭喜~頭香可以分一罐...(恕刪)



我要肚子痛大師帶著spam肉肉來我家炒飯給我吃
奇怪耶~~~~~~~

肚子痛男 wrote:
這是幾個月前在好市多...(恕刪)


好像寶路喔......
看起來真的不好吃 ......
哈哈~~好巧....早上才第一次煎午餐肉來吃.....

家樂福特價兩盒79....就買回來嘗試看看這個一直想吃的東西

不過只是簡單的做一個烤午餐肉洋蔥起司三明治....

很美味阿....味道跟想像差不多...

乾煎應該就很下酒...

找了一下食譜還蠻多料理的...下次也來試試炒飯好了~~

樓主炒得真棒...








Handerson.my life~ http://blog.roodo.com/handerson/
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